【焼&生】3種のチーズの贅沢ハーモニー! ファミマ新作『プレミアム ブリュレチーズケーキ』はチーズ好きなら食べないとモグリ!?

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ファミリーマートで新作スイーツ『プレミアム ブリュレチーズケーキ ~ベイクド&レア~』が発売中! クレームブリュレをイメージしたベイクドとレアの2層仕立てのチーズケーキで、3種のチーズ(カマンベールスプレッド、パルメザン、クリームチーズ)を使用した濃厚なテイストはスイーツ好きから人気を集めています。

こ、これはチーズケーキ好きを誘惑しまくる一品……さっそく食べてみました!

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原材料表示は上のとおり。ちなみに価格は税込248円、カロリーは336kcalとそれなりの数値です。

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開封すると、スポンジの上にカラメルソースがかかったケーキがお目見え。一般的にブリュレと言えばカスタードクリームにカラメルを組み合わせたデザートですが、本商品は上からザラメの乗ったカラメル&スポンジ、レアチーズムース、ベイクドチーズという構成です。

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カップにはそれなりの厚みがあり、ボリュームにも期待できそう……それではいただきます!

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しっとりとしたスポンジと半固形のカラメルが絡みあい、そこに表面のザラメのシャリッとした食感がプラス。食感はやや独特ですが、焦がしの入ったたほろ苦さが実際のブリュレを思わせる本格志向のビターテイストで、これはいきなり美味です……!

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スポンジの下にはレアチーズムース、更にその下にはホイップクリームも薄くサンドされていました。甘さをおさえた爽やかな酸味と軽い舌触りで、カラメル&スポンジとの相性も良好です。

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そして最下層のベイクドチーズは、レアチーズとは打って変わってねっとりと重い舌触りで超濃厚! 香ばしい風味と奥行きがある酸味とコク、なによりベイクド特有の舌に残る密度感が高い口当たりは、お店で食べるチーズケーキと比べても遜色ないレベルです。

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一気にパクリと一口でいただくと、これが絶品! ベイクドの重みがクリーミィなホイップとムースに打ち消され、カラメルとザラメとスポンジと3種のチーズが一体になった複雑かつゴージャスな甘味がドッと押し寄せてきます。この一口は一度体感する価値アリです!

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全体の断面はこのとおり。ぱっと見た印象よりもずいぶんとボリューミーで、味も濃ゆいし単品で食べるとちょい重いかも。紅茶などとあわせて楽しむのがオススメです。

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食感、風味、舌触り……ベイクドとレアで様々なチーズの魅力を一つのケーキにこれでもかと詰め込んだ贅沢な一品。「喫茶店ではついチーズケーキを頼んじゃう」という人ならハマること間違いなし! ファミマで見つけたら一度試してみてはいかがでしょうか。

<参考リンク>
プレミアム ブリュレチーズケーキ~ベイクド&レア~|商品情報|FamilyMart