これは試してみたい! 『焼さんま専用醤油』は秋刀魚以外にも使える万能しょう油らしい

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いま脂ののった秋刀魚(さんま)が最高においしい季節ですが、その旨味をさらに引き立てる『焼さんま専用醤油』なるものが登場しましたよ! 一本680円、アマゾンで先行販売するそうです。普通の醤油とどう違うのか気になりますね~。

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こちらの『焼きさんま専用醤油』の販売元はYK STORES。創業80年を超える醤油醸造、まる昌醤油の三代目と四代目が共同醸造した醤油で、北海道産昆布の旨味と香り、国産のだいだい果汁によって上品で爽やかな味わいを生み出しているそうです。焼さんまの味を引き立てるのはもちろん、カツオやアジ、マグロ、牡蠣などにも合うほか、鍋やサラダにも使えるようですよ。

<参考リンク>
YK STORES
まる昌醤油醸造元