【旨辛エビ担々】『行列のできる店のラーメン 海老担々麺』は特濃担々スープ&海老が香ばしすぎて美味!

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海老を使った担々麺、って食べたことあります? 香港では担々麺によく干し海老を加えるらしく、日本でも丸ごとデッカイ海老を入れる「担々麺 杉山」などのお店が人気を呼んでいます。

そんな海老担々麺を気軽に試せる新作カップ麺が『行列のできる店のラーメン 海老担々麺』。年明けってことでゴージャス感を出してきた一杯、どんなお味なんでしょうか?

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価格は税込313円と、カップ麺の中では結構高め。1食126g(めん70g)あたりカロリーは493kcalとなっております。

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フタを剥がすとかやく入り粉末スープ、液体スープ、後入れの揚げ玉とねりごまのパックが。

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粉末スープのみ先入れでお湯を投入。麺は見たところ中細のノンフライ麺ですね。

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4分待って液体スープとねりごまを加えるとこの通り、真っ赤なスープがいかにも辛そう! 一口啜ると……あ、意外とそこまで辛くない。ねりごまをベースに胡麻と味噌の風味が濃厚かつマイルドな上品スープとなっております。花椒のシビレ感はないけど、これはこれでなかなかの旨辛感!

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別添えパックの揚げ玉をあけると、これも赤い色したエビ揚げ玉! スープ自体はエビ控えめだけど、この揚げ玉がエビの風味バリバリ。量は少なめですが、強烈な香ばしさと生姜のキレで後味豊か。これは美味しい!

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麺は期待通り生麺っぽいツルツルのノンフライ麺。高価格帯カップ麺らしく程よいコシで美味しいです。

なにより海老が強い特濃坦々スープが新鮮で、コクがあるのに担々麺らしい重さがなく、海老の香ばしさと胡麻のまろやかさとで尖りなく仕上がった一杯です。そこまで辛くないので激辛苦手でもOK! 最後まで飽きずに味わって飲み干せる、オススメの一杯ですよ!

<参考リンク>
行列のできる店のラーメン 海老担々麺 | 日清食品グループ