【カルディ】オリジナル冷製パスタソースが本格すぎ! 『カニ』『ウニ』『トマトとズッキーニ』で美味イタリアンのすすめ

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5月に入り、日によってはもう夏を思わせる陽気となることもしばしば。冷やし中華をはじめとしたひんやりした麺類がハマる季節になってきました。

輸入食材を多く取り扱うチェーンのカルディでは、オリジナル商品のパスタソースも取り扱っています。通常の温めて使用するパスタソースのほか、冷たい麺と組み合わせて使える冷製パスタソースが用意されているのをご存知でしょうか。自分で作るとなるとちょっと面倒な冷製パスタソースも、レトルト商品ならお手軽。さらに『カニ』『ウニ』『トマトとズッキーニ』から選べるカルディの冷製パスタソースは暑い時期に向けてチェックしておいて損はありませんよ!

 ウニの冷たいパスタソース オススメ度:★★★★☆

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オリジナルパスタソース一品目は「ウニの冷たいパスタソース」。日本料理ではもちろん、パスタでも人気の食材・ウニを使用したソースです。

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冷製パスタソースは、あらかじめ袋のまま冷やしてから使用します。パスタは別に用意し、こちらもゆでたあとに冷やしておきましょう。

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パスタと袋から出したソースをよく絡めれば完成。パスタをゆでる手間はあるものの、すぐに冷製パスタを食べることができます。

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トマトベースのソースにウニの風味が加わったソースは本格イタリアン風。スッキリしたトマトの酸味と、ウニならではの甘味やほろ苦さをしっかりと味わうことができます。とろみはそれほどありませんが、パスタに絡ませるには十分。

自分で作るとなると材料の準備に調理と何かと面倒なウニの冷製パスタが手軽に食べられる「ウニの冷たいパスタソース」。しっかりウニらしい風味を感じることができるのでウニ好きには特にオススメの一品です。税込で288円、1食分(140グラム)あたりのエネルギーは113kcalとカロリーも低めです。

<参考リンク>
カルディオリジナル ウニ(雲丹)の冷たいパスタソース 140g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ