【涼甘味】あの超人気の日本酒入り! 『獺祭アクアリウム』は金魚がおよぐオトナおいしいゼリーだった

2016062502

夏日のスイーツといったら、涼やかな見た目の和甘味! たとえば、あの超人気銘酒「獺祭(だっさい)」を使った夏限定ゼリー『獺祭アクアリム』なんていかがでしょう? 「堂島ロール」で有名なモンシェールが展開する和スイーツなのだとか。「獺祭」の香りがほのかに甘い、金魚も泳ぐ涼感たっぷりなオトナゼリーですよ!

 

本記事で使用している写真は許諾不要で各種メディアへ転載いただけます。転載の際は「出典元:mitok」など出典元を明記いただけますようお願いいたします。

あの超人気日本酒「獺祭」とのコラボゼリー! 見ても食べても涼しい

2016062501

こちらが夏限定ゼリー『獺祭アクアリウム』。おひとつ540円(税込)。昨年は銀座瑠璃で販売していましたが、閉店にともない、今年は日本橋三越内のパティスリーモンシェールで取り扱っています。

2016062503

金魚鉢のカタチをした容器がいいですね!

2016062504

覗きこむと水草と金魚の泳ぐ姿が! 涼しーっ

「獺祭」の香りとほのかな甘味がイイッ

2016062506

さて、いただいてみます……! あの「獺祭」がもつ香りとほのかな甘味がやさしく広がるオトナゼリーって感じですね! 若干アルコールは入っていますが、日本酒の味はごくわずか。お酒のゼリーという認識が強いと、かなり肩透かしを食うかも(お酒がニガテな人はもっと敏感に味を感じるかもしれませんが)

2016062505

鉢の底には、ちょっともっちり風食感の寒天金魚も。

『獺祭アクアリウム』は夏限定の和スイーツです。夏日の昼下がり、涼やかな甘味として召し上がるのはいかがでしょうか。お酒入りなので人を選ぶと思いますが、手土産にするのもいいかもしれませんね~。

<参考リンク>
日本橋三越|パティスリーモンシェール・獺祭アクアリウム
モンシェール
旭酒造|獺祭

【夏の甘味】暑い日に作ってみたい「ひんやり涼スイーツ」5選プラスアルファ!

2016061064

【カルディ】どや顔パンダのひやぷる『杏仁豆腐』は超定番スイーツ! 濃厚なめらか食感でおいしすぎだぞッ

2016062079