【カルディ】なぞの『麺と混ぜるだけソース』が刺激的ウマさ! そうめん・うどん……麺ならOK!

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輸入食材や国内のさまざまな食材を取り扱うカルディでは、オリジナル商品の展開も多彩。 パスタソースなど、麺と絡めるだけで使えるレトルト食品も多数揃っていますが、他では聞いたことのない気になるソースが発売されています。

『麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)』 『クミンソース(モンゴル風)』とどちらも一般的な麺類のソースにはなかなか見かけない味付けで、商品名から味が想像しにくく、それだけに興味をそそられる商品です。今回はそんな四川風、モンゴル風の2種類のソースを試してみました!

 麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)

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『麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)』。胡麻とマカダミアナッツを組み合わせたソースというのも他にはありません。

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パッケージ裏には原材料や使用方法などが掲載。冷製、温製のどちらにも使えます。どちらの場合も使用例として挙げられている麺類はそうめん、うどん、ライスヌードルとなっています。原材料は、砂糖、米酢、しょうゆ、みそ、香辛料などに加え、ねりごま、すりごまなど一般的なものばかりで、特に変わった調味料は入っていないのが意外な点。

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少量をお皿の上に出してみた『麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)』。少し粘度がありどろっとしていて胡麻の香りが濃厚です。

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ゆでた麺とよく混ぜれば完成と使用方法は非常に簡単。今回はそうめんをゆでたものを使っています。とろみのあるソースは麺と絡みやすいですね。

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麺と絡めて食べる『麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)』は、酸味と甘味、胡麻の香りが効いた味わい。食べやすく、食の進む味付けです。うどんなどで使用される胡麻だれに近い風味ですが、若干の唐辛子のピリッとした刺激に中華風ソースらしさが感じられます。ツルツルとした麺と甘めのソースに砕かれたマカダミアナッツのカリッとした歯触りも良いアクセント。

一般的な胡麻だれのような食べやすさもあり、香辛料の効いた中華風の味わいが楽しめる『麺とまぜるだけ 胡麻&マカダミアソース(四川風)』。税込168円で、1食分のエネルギーは129kcalです。

普段食べているそうめんやうどんも、ソースを変えるとかなり違った印象で味わうことができます。中華風の胡麻だれが好きな人はもちろんのこと、ちょっと変わった味付けで麺類を食べてみたいという人にはオススメの一品。食べ慣れためんつゆなどとはちょっと変わった味付けの手軽なソースは、食欲が落ちてしまいがちな夏場を乗り切るのに役立ちそうです。

<参考リンク>
カルディオリジナル 麺とまぜるだけ ゴマ&マカダミアソース(四川風) 100g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

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