【カルディ】麺はもっちもち! シンガポール発の袋麺『チリクラブヌードル』は名物料理をどんだけ再現?

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カルディコーヒーファームのインスタント麺というと『プリマ・テイスト ラクサラーメン』がド定番ですけど(売り切れやすい)、汁なし麺の『プリマ・テイスト チリクラブヌードル』も気になるところ。どちらもシンガポールの名物料理ですね。たまにはこんな麺料理もいかがでしょうか?

カルディ『プリマ・テイスト チリクラブヌードル(汁なし麺)』332円

おすすめ度 ★★★☆☆

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こちらがカルディでよく見かける『プリマ・テイスト チリクラブヌードル(汁なし麺)』。プリマ・テイストは、シンガポールの食品メーカーであるプリマが展開しています。1袋332円(税込)。ちょっとお高い?

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中身は麺とソースが2袋(チリクラブオイルとチリクラブソース)。ちなみに、チリクラブはシンガポールの名物料理。甘辛チリソースでカニを調理したもので、カニの旨味が溶け出したソースもまた美味と評判です。

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作り方は裏面に。気になるのは、573kcalというけっこうな高カロリーぶりな点。太麺だしな……?

もっちもちの麺! お味は薄め?

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さて作っていきましょう。とりあえず同梱のソースは2袋とも沸騰した湯で3分間あたためます。

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麺は沸騰したお湯で6分間茹でます。

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茹で終えた麺はよく湯切りしておきましょう。

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チリクラブオイルを開けて軽く混ぜます。

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次いでチリクラブソースを開け、よ〜〜〜く混ぜてあげましょう。

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で、こちらが完成形。汁無し麺です。具材はエビやイカのシーフードミックスを使ってみました。説明書きでは「カニ」が推奨されていますが、予算的に……ムリ!(笑) みんな、豪勢な具材で食べてるんですかね〜。パッケージの写真ほどには赤々とはいきませんでしたが、あとからしっかりと辛味が効いてきます!

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甘辛のチリソースはやや甘みを感じる程度で、基本はピリ辛味。商品のウリとなっている、チリクラブの味を再現するカニの旨味については、いまひとつ弱いような? 麺の量に対してソースが少ないせいかも。もうちょっとチリクラブ味を濃いめに味わいたいかな〜。

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ノンフライの太麺はかなりのもっちもち食感。食べ応えがあってイイですね。油っこさも特に感じられないので、あとで胃もたれすることはなさそう。

というわけで、『プリマ・テイスト チリクラブヌードル』はお味はヨシ。辛みもピリピリ効いてくるし、甘辛チリソースがお好きな人にはオススメ。でも、そのお味自体がちょっと薄めな点は残念かな。麺の量をちょっと少なめにすればちょうどいいかもしれません。

<参考リンク>
カルディ|プリマ・テイスト チリクラブヌードル(汁なし麺)

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