またローソンのチョコケーキが極上かよ! 『ベルガモット香る』はオレンジも効いた爽やかビター味だった

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コンビニが専門店みたいなスイーツ出してきたよ的な一品『ベルガモット香るチョコレートケーキ』をご紹介します。ローソンから新発売になったやつです。見た目の完成度については文句なし。濃厚なショコラケーキに隠れたオレンジピールなど大人なスイーツに仕上がってりますよ!

 

ローソン『ベルガモット香るチョコレートケーキ』295円

おすすめ度 ★★★★☆

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ローソンのウチカフェスイーツ『ベルガモット香るチョコレートケーキ』。おひとつ295円(税込)です。製造するのはローソン系スイーツではおなじみのコスモフーズですね。

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こんなルックス……。チョコムースに続く層からオレンジクリームが溢れ出してコーティングしたような感じに。

ローソンからはたびたびこんな感じの専門店のケーキっぽく見えるスイーツが登場しますよね。最近だと↓これとか。

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クリスマス向けスイーツ『赤いクリスマスケーキ ベリームース&ガナッシュ』。

余談でした。

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さて、『ベルガモット香るチョコレートケーキ』に話を戻します。天辺のつやつやグラサージュが上質感を演出。

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鏡面か!

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こちらのチョコムース、ちょっと柑橘っぽい香りがあるのはベルガモットなのだそう。ピールチョコがお好きな人にはたまらないですよね〜って、ん、さらに濃厚なチョコ層からオレンジピールが!?

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ちょっと内幕を拝見してみますと、中心部には濃厚なガナッシュが。こやつにオレンジピールが混ざっているうえに、その周囲をほどよく爽やか甘酸っぱいオレンジクリームが囲んでいました。チョコムースとガナッシュの濃淡のあるチョコ甘味に、オレンジピールの食感と甘酸っぱさが混ざり合って、爽やかなんだけどビター。まぁ、大人なスイーツってところ?

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そこそこ常温に戻して、グラサージュもガナッシュもちょっととろけ気味で食べるほうが、チョコレートをより深く味わえると思いますよ。

カロリーは?

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カロリーはおひとつ328kcalです。ま、このくらい仕方ないっしょ!

<参考リンク>
ローソン|ベルガモット香るチョコレートケーキ

 

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