カルディのリッチなレトルト『スータイ レッドカレーチキン』は食感たけのこ&ゴロっと鶏肉で具材満足

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売しているタイ輸入レトルトカレー「スータイ」シリーズは、グリーン、イエローのほか、もちろんレッドもあります。

『スータイ レッドカレーチキン』はコクのある辛みスープだけでなく、たけのことチキンも存在感をアピールしてくるレトルトカレー。「グリーンチキンカレー」とあわせて揃えておくのもいいですね!

 

輸入食材|スータイ レッドカレーチキン|332円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがカルディのタイ風レトルトカレー『スータイ レッドカレーチキン』。1箱332円(税込)です。スータイ(Soot Thai, สูตรไทย)はタイ語でタイ風、タイ式などを意味する言葉。

原産国はタイ、輸入者はオーバーシーズ(カルディの運営元、キャメル珈琲の関連会社)ですね。

【原材料】鶏肉、ココナッツミルク、たけのこ、カレーペースト(唐辛子、レモングラス、ガランガル、こぶみかんの皮、にんにく、食塩、その他)、香辛料(バジル、唐辛子)、魚醤、大豆油、砂糖、こぶみかんの葉、パプリカ色素

調理はボイルか電子レンジで

調理方法は沸騰したお湯で3〜5分間ほどボイルするか、中身を皿にあけて電子レンジで約2分(500W)加熱すればOK。

コクのある辛みとシャッキリたけのこがいい!

具材が意外やたっぷり。シャッキリ食感のたけのこ、大きめのチキンが目立つなか、地味に赤唐辛子もまるごと……。

グリーンカレーと比べると、やや重いというかコクのある辛み。ココナッツミルクの甘みとスパイスとあわせて、こってりとした旨みが広がります。色合いほどには辛みはありませんが、じわじわと効いてきて汗を感じてくるかと。

大きめのゴロっとしたチキンはもちろんうれしい具材。食べ応えもあって、これなら332円でもレトルトカレーとして満足度は高いなと。でも、それ以上に、シャキシャキのたけのこの存在感が印象的。チキンを減らしても、たけのこがもっと入れてくれたらうれしいかも……(笑)

味の傾向

  • 辛さ ★★★★☆
  • 甘み ★★★☆☆
  • コク ★★★★★
  • スパイス ★★★☆☆
  • 具の量 ★★★★★

カロリーは?

カロリーは1食200gあたり340kcal。ライスを加えたら640kcal前後というところですかね。