夏のなか卯グルメは柑橘まるごと『すだちおろしうどん』がさわやか食べやすい

暑い日が続くと、サッパリとした食事が摂りたくなるもの。そんな時にぜひオススメしたいのが、なか卯で期間限定販売中の『すだちおろしうどん』です。すだちを絞って食べるひんやりと冷えた細麺のうどんは、夏に食べるのにピッタリの味わい。他にはないスッキリした味わいは試してみる価値アリですよ!

 

なか卯『すだちおろしうどん』490円

おすすめ度 ★★★★☆

『すだちおろしうどん』は並が490円、小うどんが290円。店内の券売機メニューでは「新登場」ロゴ入りで表示されています。

注文してしばらく待つと『すだちおろしうどん』が到着。メインのうどんに、すだちの小皿が付属します。

うどんは細麺で、上にたっぷりと大根おろしが乗っています。

輪切りのネギもたっぷり盛りつけられています。ネギの緑色は彩りも鮮やかです。

うどんにはあらかじめ、なか卯特製しょうゆだれがかけられています。ひんやりと冷えた細麺のうどんはツルツルとのどごし良く、つゆは甘めの味付け。うどんだけ食べてもスッキリとした食べやすさがあります。

小皿のすだちを絞って『すだちおろしうどん』が完成。

すだちの果汁が加わると、爽やかな風味と酸味が加わり味わいはさらにスッキリ。甘めのだしや大根おろし、青ネギの味わいが、すだちを加えても酸っぱくはなりすぎないバランスの良さでどんどんと箸が進みます。並サイズはしっかり一人前の量で、食べ終えると満足感もアリ。暑い時期に冷たい麺類でサッパリめの食事を摂りたいという時にはかなりオススメの期間限定メニューです。他にはないサッパリ、スッキリした味わいでうどんを味わうことができます。うどんの他は大根おろし、青ネギのみというシンプルさが物足りない場合は、単品で鶏の「唐あげ」や「海老かきあげ」といったサイドメニューを追加するのも良さそうです。

<参考リンク>
すだちおろしうどん| なか卯の商品 | 丼ぶりと京風うどんのなか卯