自宅で甘辛プルコギを簡単に作る! カルディ『プルコギの素』と肉を混ぜれば本格的な味に

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)のオリジナル商品には、料理の時短になる上に本格的な味を楽しめるという、便利な「~の素」シリーズがあります。

たとえば野菜炒めを作りたい場合は、『プルコギの素』がおすすめ。材料とあわせて炒めれば、すぐ完成! 醤油ベースの甘い味付けで、ご飯がすすむこと間違いなしです。しかも辛くないので、お子様も安心して食べられますよ。

 

カルディ|プルコギの素|129円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがカルディ『プルコギの素』。お値段は129円(税込)です。牛肉と好みの野菜と本品と混ぜあわせ、炒めるだけでプルコギができるというもの。15分もあれば完成するので、非常に楽で便利です。

原材料は?

原材料は以下の通り。内容量は1袋70gで、これでプルコギを2~3人分を作れます。

【原材料名】異性化液糖、醤油、砂糖、洋梨ピューレ、蛋白加水分解物、おろしにんにく加工品、ごま油、米発酵調味料、りんごピューレ、米みそ、ソテーオニオン、チャツネ、食塩、ごま、香辛料、増粘剤(加工デでん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、バナナを含む)

作り方は?

パッケージ裏の説明には「牛肉約300gとくし切りにした玉ねぎ(お好みの野菜)」とありましたので、今回は以下の材料で作ってみました。

用意するもの

  • 牛肉 300g
  • たまねぎ 1個(くし切り)
  • にんじん 1/2個(細切り)
  • しめじ 1パック
  • ビニール袋

ビニール袋(今回はチャック付きポリ袋)に材料を全部入れ、『プルコギの素』を加えます。

たれが行き渡るように、ビニール袋ごとよく揉み込みました。

油を引いたフライパンにビニール袋の中身を入れて、中火で炒めます。全体的に火が通れば完成!

野菜を多めに入れたので、3人分は余裕でありそうです。醤油ベースの甘い味つけで、辛さはまったくありません。牛肉と甘いたれは本当によく合うので、ご飯が進みまくり!

ちょっとパンチがほしいなら、唐辛子を追加したり、ピーマンなどの苦みのある野菜を入れたりするとよいでしょう。

カロリーは?

1袋(70g)のカロリーは152kcal。ここに肉や野菜が加わるので、あくまでも参考という感じですね。