アイスティーをごくごく飲みたいときに大活躍するのが水出し紅茶。特に今年は、リプトンの『コールドブリュー アールグレイティー』が大活躍してくれています。というのもこの商品、抽出時間がたったの5分なんです。飲みたいと思ってから作り始めて、すぐに飲めるのはありがたすぎ！ これまでの水出し紅茶って、抽出に一晩かかるのが当たり前だったのに……。
さて、水出し紅茶をヘビーローテしているうちに、ふと思いました。もしかして、フレーバーウォーターを使って抽出すれば、フレーバーアイスティーが作れるのでは？ と。
思いついたら即実験！ というわけで今回、リプトンの『コールドブリュー アールグレイティー』を、ペットボトルの『いろはす』で“水出し”してみました。これが意外に……アリだったんです！
リプトン｜コールドブリュー アールグレイティー｜430円
こちらがリプトン『コールドブリュー アールグレイティー たっぷり1リットルタイプ』です。近所のスーパー（マルエツ）での購入価格は430円（税込）。ティーバッグは5袋入っており、1袋の茶葉の量は75gです。
パッケージ裏面の説明より。常温の水1リットルにティーバッグを1袋入れ、5分間抽出。軽くかき混ぜてティーバッグを取り出すとできあがり。驚くほど速攻です。
『いろはす』で水出し紅茶を作ってみた
それでは、フレーバーウォーターを使って、フレーバーアイスティーを作ってみましょう。今回は『いろはす なし』（鳥取県産手摘みなしエキス入り）を用意。1本555mlなので、2本使って抽出を行います。
5分後、軽くかき混ぜてティーバッグを取り出しました。短い時間なのに、しっかりと色が出ていますね。本当に、あっという間に完成するんです。
どれどれ、と飲んでみますと……これはアリですよ！ 梨の香りと、アールグレイの柑橘系の香りがうまくハマっています。また、紅茶の渋みも『いろはす』の甘みとマッチして、深みのある味わいとして感じられます。超お手軽フレーバーアイスティーは大成功と言えるでしょう！
リプトンがネットで限定販売していた「オリジナルタンブラー」に詰めてみました。うーん雰囲気が出ますね！ これを持って、ちょっと散歩に出たいところ！
他のフレーバーはどうかな？ ということで、『いろはす』のもも味でも実験したところ……こちらはイマイチなデキに。ももの強い香りが、アールグレイの香りとはあまりマッチしません。また、このときは抽出時間をちょっと長め（8分程度）にしたのですが、渋みが強く出てしまい、『いろはす』側のフレーバーと喧嘩して、えぐみを感じさせる味わいになっていました。
というわけで、結論としては以下の3点となります。
- ペットボトルのフレーバーウォーターを使った水出し紅茶は結構いける
- フレーバーウォーター側の香りが強すぎないほうが合いやすい
- リプトンの『コールドブリュー アールグレイティー たっぷり1リットルタイプ』を使う際は、5分でティーバッグを引き上げたほうがよい
これを参考に、ぜひ独自のフレーバーアイスティーを作ってみてください！
