業務スーパーの種類豊富な激安冷凍唐揚げ、日頃活用してますか？ 1キロ入りのお手頃価格で、定番おかずの唐揚げが食べ放題。以前お届けした食べ比べ記事ではピンからキリまで……といった印象でしたが、ハズレ無しで確実においしい一品をチョイスしたい時は『塩麹 鶏竜田揚げ』などいかがでしょうか。
唐揚げというか竜田揚げですが、近年おなじみの人気調味料・塩こうじを使用して、柔らかくかつ旨味を引き出した冷凍おかず。予想どおりの高クオリティで、安心して買える商品でした！
業務スーパー｜塩麹 鶏竜田揚げ｜739円
業務スーパーの冷凍食品コーナーで販売中。価格は739円（税込）で、内容量は1kgです。業務スーパーの冷凍唐揚げ類は1キロ600円台からラインナップされており、その中ではやや高めの商品ですが、他社製品と比べれば相変わらずの高コスパ！
使用されたお肉は鶏むね肉。各種調味料をプラスした塩こうじで味付けして、揚げ調理まで済ませて冷凍したものですね。たっぷりの油で揚げるほか、レンジやオーブントースターでも調理可能となっております。
お皿にあけると、この豪快なビジュアル！ ひとつずつは特大というほどでもなく、平均的なサイズでしょうか。
さっと揚げ焼きでカリカリに仕上げるのがおすすめ！
まずは3個当たりで約3分、500Wでチンするだけというレンジ調理を試してみたところ……衣がモサモサもったりとして超分厚く、ほとんど鶏肉の食感が感じられないほど。オーブントースター調理だと一応柔らかくはなるのですが……業スー唐揚げ全般に言えそうですが、おいしく食べるなら揚げ調理が無難です！
たっぷりの油で揚げるのも面倒ですから、少量の油でコロコロと転がしながら揚げ焼きにするのがおすすめ。調理時間は5個当たり約4分半が目安です。
揚げると一転、厚い衣が元気なカリカリサクサク食感に仕上がり、食べ応えばっちりな王道竜田揚げの趣に！ 塩こうじのおかげで鶏むね肉はふんわり柔らかく、臭みもほぼゼロ。マイルドでキツさのない塩味が付いて、そのまま晩御飯のメインからお弁当にまで活躍してくれます。脂身が少なめでコッテリしすぎてないのもポイント高いかも！
軽めの味付けなので、お好みのレシピや調味料でアレンジしてもOK。特に衣の食感の完成度がスゴいので、ぜひカリッと揚げ調理で試してみてください！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1kg |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏むね肉、塩麹、小麦粉、みりん、おろししょうが、しょうゆ、砂糖、食塩、衣（馬鈴薯でん粉、小麦粉、食塩、コーンスターチ、植物油脂、卵黄粉（卵をふくむ））、揚げ油（大豆油）／増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、膨張剤、ポリリン酸Na、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物 |
