コストコの「厚切り豚肉のにんにく味噌漬け」は丼にすると最強

コストコで販売されている『豚のにんにく味噌漬け』をご存知でしょうか。

厚切りの豚肉は焼いても柔らか。にんにく味噌だれはコクとうまみが深く、それでいてしつこくないので食べやすいんです。メインディッシュとして有能なのはもちろん、シンプルにご飯にのせた豚丼も非常においしい逸品ですよ!

 

コストコ|豚のにんにく味噌漬け|108円/100g

おすすめ度 ★★★★★

こちらがコストコのお肉惣菜コーナーで販売されている『豚のにんにく味噌漬け』。100gあたり108円(税込)でして、購入したものは1,720g入って1,858円でした。ちなみに本品の登場と入れ代わりで、『ジャーマンポークステーキ』がいったんお休みとなっています。

具材は、にんにく味噌だれにしっかりと漬け込まれた厚切りの巨大な豚肉と、付け合わせの玉ねぎスライス、そして青ねぎです。ちなみに豚肉はカナダ産で、全部で10枚ありました。これは『ジャーマンポークステーキ』のときと同様ですね。

調理方法は「フライパン等で中心部まで十分に加熱」するだけ。厚みがあるぶん、強火だと中まで火が通りきらないうちに表面が焦げてしまう可能性があるのでご注意を!

焼いてもなお厚みのある本品ですが、柔らかいので噛み切るのは容易。そして味もいい! 味噌のコクとにんにくのうまみが効いていて、肉のおいしさがブーストされています。それでいて味が濃すぎることもないので、非常に食べやすいんですね。玉ねぎスライスも、素材自体の甘さとたれがあいまって、非常においしい付けあわせになっています。

一番シンプルでおいしい食べ方、それはやはりごはんの上にのせただけの豚肉丼でしょう。肉をサイコロ状の一口サイズにしてかき込むと、味噌と肉の脂のうまみがお米によく絡んで、お箸が止まらなくなりますよ!

商品情報

  • 正味量|1,720g
  • 消費期限|加工日から2日後
  • 保存方法|要冷蔵4℃以下
  • 製造者|コストコ
  • 原材料|豚肉(カナダ産)、にんにく味噌だれ(味噌、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、にんにく、その他)、玉ねぎ、おろしにんにく、青ねぎ、着色料(アナトー、カラメル)、酒精、pH調整剤、糊料(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、落花生、ごまを含む)