業務スーパーの500g「冷凍ほうれん草」は時短料理にベンリなコスパ食材

業務スーパーの冷凍食品で『カットほうれん草』という商品はご存知でしょうか。

一口サイズにカットしたほうれん草を湯通ししたのち、急速冷凍したものです。そのコスパといい使い勝手といい、業務スーパーの種類豊富な冷凍野菜のなかでも定番中の定番と言っていい一品ですね。なんとなく手が伸びないという方、安いだけじゃなくクオリティも意外と悪くないので、一度試してみてはいかがでしょうか?

業務スーパー|カットほうれん草|159円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍野菜コーナーにて販売中。たっぷり500gが入って、価格は159円(税込)です。解凍方法は軽くレンジでチンしたり、他の料理と一緒にフライパンで加熱したり。すでに湯通し済みなので、しんなり柔らかくなる程度まで加熱すれば大丈夫。むしろ加熱しすぎるとクッタリした食感になってしまうので要注意です。

ほうれん草特有のえぐみは少なく、ちゃんと下茹でされてる感。ほんのり苦味を残しつつも、ナムル、胡麻和え、ソテーなど、幅広い料理に使いやすいクセのない味わいです。卵炒めほか簡単な炒め物にもピッタリですが、おひたしなど食感を楽しむ系のメニューだと柔らかすぎてもう一歩。その用途なら冷凍の『菜の花』のほうがおすすめかも。とはいえ、活用度の高さでいえば一人暮らしでもOKな常備食材の筆頭候補かと思います!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 毎日の料理やトッピングにチマチマ使えて、500gでも余る心配ナシ
  • 特有の渋味はかなり抑えられており、クセなく使いやすい
  • 基本柔らかめの食感なので、加熱しすぎに注意
  • シャキシャキ感が残らないので、おひたしよりはスープなどのメニューに使うのがおすすめ

商品情報

  • 内容量|500g
  • 原産国|中国
  • 輸入者|神戸物産
  • 原材料|ほうれん草