業務スーパーの台湾フード・薄焼き餅は「ほうれん草風味」ももっちり&香ばしい

業務スーパーの冷凍食品で『薄焼き餅 ほうれん草風味』という商品はご存知でしょうか。

葱抓餅(ツォンジュアピン)という、台湾の屋台で提供されているB級グルメの輸入品です。層を重ねた小麦粉生地にねぎ、ごま、ほうれん草を練り込んだ、もっちり食感とこうばしさが魅力的。プレーンよりは多少クセがありますが、風味の厚みなら『ほうれん草風味』も負けないクオリティですよ!

業務スーパー|薄焼き餅 ほうれん草風味|388円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、388円(税込)で販売中です。内容量は5枚入(600g)で、1枚当たり約77.6円の計算ですね。調理方法は油を引かずにフライパンで焼き目がつくまで加熱するだけ。ちなみに、焼いている最中にヘラなどで叩いたりお箸で摘んだりすると、生地にふっくらと空気が入って、パイ生地にも似たサクふわ食感になりますよ。

生地は若干油分が強いものの、ベタッとはせずモチモチの弾力とサクサクの歯触りで個性的な口当たり。小麦粉の風味に焼きねぎとほうれん草のこうばしさが意外とマッチして、野菜の旨味を違和感なく味わえるバランスです。そのままだとさっぱり系の味わいなので、塩胡椒をしたり卵やハムなどの具材を合わせるのがおすすめ。肉系やチーズなど、洋風の濃いめのトッピングでもバッチリ受け止めてくれますよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 冷凍時はペッタリ、焼くとふっくらモチモチになる食感系おやつ
  • 見た目以上の食べごたえで、満腹度とコスパは良好
  • ほうれん草の香りは生地に埋もれない程度の、ほどよいこうばしさ
  • 生地の旨味をストレートに楽しみたいならプレーンの『薄焼き餅』、風味の豊かさが欲しいなら本品がおすすめ

商品情報

  • 内容量|5枚入(600g)
  • カロリー|1枚当たり295kcal(合計1475kcal)
  • 原産国|台湾
  • 輸入者|神戸物産
  • 原材料|小麦粉、大豆油、ねぎ、ごま、ほうれん草、食塩

※本記事の情報は掲載時点のものです。また、紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。あらかじめご了承ください。