セブンのコスパ肉おかず『デミグラスハンバーグ』のおすすめ度は? 気になる肉質や味付けをチェック

セブン-イレブンで販売されている『デミグラスハンバーグ』をご存じでしょうか。

柔らかく挽いたお肉をギュッと形にして焼き上げた商品で、表面はカリッと中はフンワリといった、ハンバーグのベースとも言える焼き加減がナイス! バターを加えてマイルドに仕上げられたデミグラスソースもお肉の美味しさを上手く引き出しています。おかずのメインを張れる出来ですよ!

セブン-イレブン|デミグラスハンバーグ|213円

おすすめ度 ★★★★☆

セブン-イレブンのプライベートブランド、セブンプレミアムの『デミグラスハンバーグ』は213円(税込)。電子レンジで加熱すれば調理OKのタイプですね。内容量は1袋165g、製造元は日本ハム食品です。

ボリューム感のある厚めのスタイルがいい感じですね。ひき肉はやや粗めの粒がそろったタイプで、パサつかない程度のジューシーさ。やわらかめの肉質で、ホロホロと口の中でくずれるので二度挽きしたものかも。牛と豚の合い挽きですが、味的にはどちらかというビーフの旨味が強めですね。

ポイントとなるデミグラスソースはちょい甘め。ほんのりバター感があり、ワインの苦味も少々あるものの、どっしりとしたコク深さではなく、わりとマイルドに仕上げられており、クセのない万人受けテイストといったところでしょう。甘味も酸味もほどよくまとめられたバランス。ときどき感じるタマネギの食感と甘みがアクセントになっているのもポイントです。

『デミグラスハンバーグ』は若干脂質がクドイ感じがあるものの、お値段(213円)のわりにはお肉を十分に堪能できる完成度かと思います。価格とちゃんと折り合いのつく味わいですね。晩ごはんのメインおかずも張れる一品でしょう。

商品情報

  • 内容量|165g
  • カロリー|304kcal(炭水化物 16.4g、食塩相当量 1.7g)
  • 製造者|日本ハム食品
  • 販売者|日本ハム
  • 原材料|食肉等(牛肉、豚肉、牛脂肪)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白液、卵白末)、粒状植物性たん白、ぶどう糖、食物繊維、食塩、ポークエキス、しょう油、香辛料、ゼラチン、牛乳、植物油/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ソース[牛スープ、たまねぎ、水あめ、リンゴパルプ、トマトペースト、砂糖、ポークエキス、小麦粉、マッシュルーム、バター、ワイン調製品、しょう油食塩、醸造酢、砂糖加工品、香辛料、調味エキス/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料]、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

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