コストコ『冷凍アトランティックサーモン』のおすすめ度は? 気になる味や食べ方をチェック

コストコで販売されている『冷凍アトランティックサーモン』はご存知でしょうか。

1切れ200gほどの大きな切り身が7切れ入った、1.36kgの大袋です。サーモンのうまみにあふれた食べごたえ満点の一品。解凍してソテーすれば、肉厚でふっくらとしたごちそうがお手軽にできあがる! パスタやシチューの具材としてもお役立ち。冷凍庫に常備しておくと便利ですよ!

コストコ|冷凍アトランティックサーモン|3,998円

おすすめ度 ★★★★★

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『冷凍アトランティックサーモン』。1.36kg入って、お値段は3,998円(税込)。つまり100gあたり294円ほどという計算ですね。コストコのPB・カークランドシグネチャー印の商品で、原産国はノルウェーです。

皮と骨を取り除いたアトランティックサーモンの切り身が、個別包装されて冷凍状態になっています。購入したものは7切れ入っていました。1切れあたり200g弱と、けっこう大きい!

解凍方法としてパッケージに紹介されている方法は、冷蔵庫で8~10時間置いておくこと。また、解凍後は加熱して食べるように書かれています。

というわけで、個別包装のまま冷蔵庫に置いておき、解凍できたら開封しましょう。急ぎの場合は、包装ごと氷水に漬けておくという手もあります。

調理の際には、表面のドリップをキッチンペーパーなどで取っておくのがコツ。

マジックソルトをふりかけ、小麦粉をつけて、フライパンでムニエルに。バターの代わりにオリーブオイルで焼き上げます。表面を焼き付けたら、フタをしてじっくり仕上げましょう。

シンプルな調理ですが、これが正解! 表面はカリッとした食感となる一方、中はふんわりとしており、なかなかジューシーです。厚みがあって、食べごたえ満点ですよ!

サーモンのうまみがしっかり閉じ込められていますね~。くさみなどもなく、上質なおいしさがあります。その魅力を堪能するためにも、ソテーはおすすめです。

ただ、200gというのは1人前としてはけっこうボリューミーでした。1切れを2人でシェアするくらいで良さそうです。

ホワイトソースもよく合います! そのほか、パスタやシチュー、お鍋の具材にしてもいいですね。

というわけで『冷凍アトランティックサーモン』は、ごちそうとして使える上質なサーモンです。冷凍庫に常備しておくと便利ですよ!

商品情報

■品番|50223 ■内容量|1,360g(7切れ入り) ■カロリー|1切れ(196g)あたり340kcal(炭水化物 0g) ■保存方法|-18℃で保存 ■原産国|ノルウェー ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■原材料|サーモン、食塩

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。