コストコの「寿司・魚介のごちそう食材」おすすめ8選!

コストコで買える寿司・魚介の中から「ごちそう」系を選んでみました。

年末年始の食材の買い出し、いつもより奮発しようとお考えの人も多いんじゃないかと思います。それならば……!というわけで選んでみた次第です。魚介系を中心に、ちょっと値が張る食材たち。いずれも実食してピックアップしています。お買い物のご参考にどうぞ〜。

① 刺身用生アトランティックサーモンフィレ

368円 /100g|ノルウェー養殖|おすすめ度 ★★★★★

コストコ常連にはおなじみ『刺身用生アトランティックサーモンフィレ』。冷凍されずにノルウェーから空輸される養殖サーモンの刺身で、とろける食感、広がる旨みは絶品です。寿司にしてよし、漬けにしてよし、焼いてもよし。おすすめは、サーモンの脂のりをうまく利用して作る漬け丼ですね(作り方はこちら)。大量に作り置きしておいて、みんなで一気に食べる! 贅沢したい日のゴージャス食材に激推しですよ。

② いくら醤油漬け

918円 /100g|北海道|おすすめ度 ★★★★☆

『北海道産いくら醤油漬け』もまた鉄板のごちそう食材。お値段は時期によって変動し、近頃は100gあたり918円ほど。500gパックで4,590円と安い買い物ではありませんが、その価値はあり! とにかく小細工無用のおいしさ。シンプルに炊きたてご飯に惜しみなく盛りつけ、薬味にわさびとしそを添えてどうぞ。プチプチと弾けて、とろりと広がる濃厚な旨み……なんも言えねぇ……。

③ 刺身用生本まぐろ

680円 /100g|愛媛県養殖|おすすめ度 ★★★★★

鮪の刺し身、食べたいですよね。この『刺身用生本まぐろ』は国内で完全養殖されたクロマグロの刺身用の切り身です。濃厚なうまみの「赤身」と、そこに脂の甘みが加わる「中トロ」が両方楽しめます。もちろん冷凍はされておらず、しっとりやわらかな口当たりはたまらないんですよね。1パック350〜400gほどで2,500円前後、値は張るけどコスパは良好。ごちそうが欲しいときはぜひ(身の切り分けはこちらをどうぞ)。

④ 生ずわいがに(加熱用)

4,980円|1,100g|アメリカ|おすすめ度 ★★★★★

コストコでは数種類のカニ食材が販売されていますが、迷ったらこの『生ずわいがに(加熱用)』を選んでぜひ “カニ鍋” を! ズワイガニの棒肉や爪や肩肉など各部位1.1kg分を詰めた徳用パックです。半割状態で食べやすいし、濃厚なカニの旨みと甘み、ボイル加工品にはないふっくら食感を堪能できるし、締めにはカニだしたっぷりの雑炊も愉しめます。鍋のベースはシンプルな昆布だしで。

⑤ ボイルたらばがに(生食用)

5,980円|800g|ロシア|おすすめ度 ★★★★★

冷凍カニなら『ボイルたらばがに(生食用)』も捨てがたいんです。こちらはぜひ “焼きガニ” でご堪能ください。ロシア産たらばがにの棒肉、爪肉、肩肉の半割り800g分の詰め合わせパックです。グリルで焼いてもいいし、バターソテー&レモンがけだと、さらにプリプリとした食感で旨みも濃厚さもアップ。誰もが唸るおいしさでしょう。さらに残り殻を使ってスープを取るのもおすすめですよ(取り方はこちら)。

⑥ 北海道 ボイルホタテ

1,980円|1,000g|北海道|おすすめ度 ★★★★☆

北海道ぎょれんによる『北海道 ボイルホタテ』はコストコ以外のスーパーでも同じ価格で販売されているので、“コストコならでは” というものではないのですが、ホタテをお探しならぜひどうぞ。1kg分のボイルホタテが詰まった大入りパックです。身はボリューム感たっぷり。定番のバター醤油で食べるのがシンプルにして幸福。バーベキューや鍋物の食材としてもゴージャス感がありますね。なお、解凍したままでもOKと記載されていますが、やはり加熱調理して食すのがベストです。

⑦トライデント新潟フーズ 塩数の子

1,980円|500g|アメリカ|おすすめ度 ★★★★☆

お正月の定番食材、数の子。コストコで見かける『塩数の子』(トライデント新潟フーズ)は500gで2,000円を切るお得な一品です。米国アラスカ産のニシンの卵を使った塩数の子で、塩抜きしてから食卓に。パリッと弾けるような食べごたえ、粒の一つひとつがプチプチと旨みを滲ませ、食感でも味わいでも華やかさがありますね。そのままでもおいしい食材ですけど、調味液で味付けするのがおすすめですよ(詳細はこちら)。

⑧ 特選ファミリー盛50貫

4,980円|50貫|おすすめ度 ★★★★★

コストコで寿司盛り、とくにご馳走感のあるものを調達したいなら『特選ファミリー盛50貫』がおすすめです。本まぐろや真鯛、サーモン、いくら、ウニ、ホタテなど上質感のある握りが1貫あたり100円。これは良コスパですね〜(ネタは季節によって変わります。12月はウニ入りだった)。どの握りも切り身がけっこう分厚く、旨みをしっかり味わえるし、食べごたえも十分。人が集まるときの寿司として間違いなしのチョイスですよ!

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以上、コストコで選びたい「寿司・魚介のごちそう食材まとめ」をお届けしました〜。

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。