業務スーパー『豚ひとくちカツ 肩ロース』のおすすめ度は? 気になる味や肉質をチェック

業務スーパーの冷凍食品で『豚ひとくちカツ(肩ロース)』という商品はご存知でしょうか。

豚の肩ロース肉をひとくちサイズにカットして衣を付けた冷凍トンカツです。中国原産の輸入品ですが、肩ロースらしく柔らかな食感で、お肉の臭みも特に感じず、クオリティはいたって標準的。薄めのスライスで食べごたえはイマイチですが、短時間でサッと揚げ上がり、お弁当にもピッタリのサイズ感なので、意外と使い勝手の良い一品ですよ!

業務スーパー|豚ひとくちカツ(肩ロース)|429円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、429円(税込)で販売中です。内容量は500gで、枚数にして16枚のひとくちサイズカツが入っていました。調理方法は170℃の油で、本品4枚あたりを約4分揚げるだけ。ちょっと薄めのカツなので、少量の油で揚げ焼きにしても、わりと早めに中まで火が通ってくれる印象です。

衣の食感はサクサクとザクザクの中間ぐらい。豚肩ロースは脂身少なめな印象で、薄いながらも赤身の柔らかな歯ごたえをしっかり楽しめるバランスです。ボリューム感はもうひとつですが、臭みもなく旨味も十分。夕食のメインには物足りませんが、お弁当要員にはピッタリのサイズ感で、お家で食べるならハムカツ的なジャンクおつまみとして活用できる感じですね。ポン酢からソースまで味付けを選ばず、見た目以上に使い勝手の良い一品ですよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 100gあたり約85.8円で買える、小さめサイズにカットされた冷凍カツ
  • 肉汁感はイマイチだけど、肉質にパサパサ感はなく、オーソドックスに柔らかな肩ロース肉
  • さっぱり系からコッテリ系まで、味付けを選ばないクセのない風味
  • おかずとしての食べごたえを求めるなら『豚ロースカツ』(700g・642円)、お弁当やおつまみへの使いやすさを求めるなら本品がおすすめ

商品情報

  • 内容量|500g
  • カロリー|100g当たり216kcal(合計1080kcal)
  • 原産国|中国
  • 輸入者|神戸物産
  • 原材料|豚肉、大豆たん白、小麦でん粉、ぶどう糖、タピオカでん粉、食塩、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩、こしょう)/調味料(アミノ酸)、ピロリン酸Na

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。