業務スーパーの1kgホルモン『国産豚ミックス』は下処理済みで使いやすいコスパ食材

業務スーパーの冷凍食品で『国産豚ミックスホルモン』という商品はご存知でしょうか。

豚の白モツとハツをガツンと1キロ詰め込んだ冷凍肉パックです。加工者は新潟県の食品会社・サトウフーズで、お肉はいずれも国産品。脂と臭いがキツいホルモンですが、本品は下処理済みで、下茹でせずにそのまま加熱調理できるのが特徴でしょうか。クオリティは平均点といったところですが、コスパ重視でホルモンを調達したい方にはおすすめです!

業務スーパー|国産豚ミックスホルモン|645円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、645円(税込)で販売中。内容量は1kgで、豚の白モツとハツのミックスがカチコチにくっつきあって冷凍されています。自然解凍すると、ざっくり4時間程度はかかる印象でした。解凍時と加熱時はホルモン特有の臭みが立ちますが、すでに洗浄と下処理はされており、いざ食べると臭いはほぼ感じず。余分な脂もほとんど落とされており、解凍以外は手間なく使いやすいホルモンかと思います。

味付けはされておらず、煮込みや鍋から炒め物まで、お好みのメニューにそのまま使ってOK。野菜炒めにした感じ、甘辛系の味付けはわりあいすぐに染みてくれますが、食感はグニグニっと比較的重めの歯ごたえ。旨味も淡白寄りなので、圧力鍋などで柔らかめに仕上げたほうが食べやすい印象でした。クオリティはまあまあですが、国産品でこのお安さですから、コスパ重視でチョイスするなら優秀なホルモンかと思います!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 100gあたり64.5円で買える、国産品の冷凍ミックスホルモン
  • 自然解凍が手間だけど、下処理済みでそのまま加熱調理できる
  • 臭みはほぼ感じないけど淡白な味わいで、濃いめの味付けと相性良し
  • 国内産かつコスパ良好で、安く大量にホルモンを食べたいなら選ぶ価値アリ

商品情報

  • 内容量|1kg
  • 加工者|サトウフーズ
  • 原材料|シロモツ(国産)、ハツ(国産)

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。