業務スーパーの冷凍食品で『スパイシーチキンスティック』という商品はご存知でしょうか。
スティック状に整えられた鶏肉を黒胡椒などで味付けした揚げ物冷食です。衣はカリカリのクリスピータイプで、鶏肉の部位はプリッとしたささみ肉。さっぱりした旨味の中にペッパーの程よいピリ辛感がきいて、絶妙なバランスのつまみやすさなんです。ビールのお供にリピ買いしたくなること間違いなしですよ。
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業務スーパー|スパイシーチキンスティック|429円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、429円(税込)で販売中。内容量は525gで、本数にして15本のチキンが入っていました。1本あたり28.6円の計算ですね。調理方法は170℃の油で、凍ったままの本品を3本あたり約4分揚げるだけでOKです。
どんな味わい? スパイシー?
カリッとクリスピーな歯ごたえの衣の下に、プリッとした柔らかさのささみ肉。肉汁感やジューシーさはありませんが、パサパサした印象は一切なく、油分を抑えたさっぱり感がスパイシーな味付けと好相性なんです。
辛味自体は控えめで、ブラックペッパーのピリッとしたこうばしさが上品に立った感じ。ファミチキなどの濃厚系チキンとは異なった方向性ですが、軽食やビールのお供にとにかくつまみやすい絶妙なバランスの一品ですよ!
特徴をまとめると以下のようになります。
- 鶏ささみ肉を衣に包んでスティック状おつまみにした冷凍チキン
- 衣も肉も油分を吸わず、揚げ物のわりにさっぱりと軽めの口当たり
- 旨味と辛味は控えめに、黒胡椒のこうばしさをメインにした上品テイスト
- 濃厚な肉汁感を期待するとイマイチだけど、ハマると手が止まらないビールおつまみ
商品の評価と詳細情報
スパイシーチキンスティック
内容量 | 15本入(525g) |
カロリー | 100gあたり212kcal(合計1113kcal) |
原産国 | 中国 |
輸入者 | 神戸物産 |
原材料 | 鶏肉、でん粉、食塩、おろしにんにく、清酒、酵母エキス、砂糖、黒こしょう、白こしょう、黒こしょうエキス、衣(でん粉、パン粉、小麦粉、米粉、白こしょう、食塩、大豆たん白、ぶどう糖、植物油脂)/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、膨張剤、炭酸水素Na、炭酸Na、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |