業務スーパーの冷凍食品で『野菜かき揚げ』という商品はご存知でしょうか。

4種の野菜を使用したオーソドックスなかき揚げの冷凍品です。サクッと揚がった衣は分厚く、かき揚げ丼にしてもバッチリ満足できる食べごたえ。若干オイリーな口当たりは気になりますが、コスパ的にも手頃な範囲で、そばやうどんのトッピング用に確保しておくとはかどりますよ。

業務スーパー｜野菜かき揚げ｜253円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、253円（税込）で販売中。内容量は400gで、枚数にして5枚の野菜かき揚げが入っています。1枚当たり50.6円と手頃なわりに、サイズと厚みはしっかりした一品です。調理方法は170℃の油で、本品2枚当たりを凍ったまま約2分揚げるだけ。

小麦粉メインの衣に人参といんげんが合わさり、基本は元気なサクサクシャキシャキ食感。そこに玉ねぎのトロッとした口当たりと、さつまいものほっくり感がアクセントを加えます。油のこってりした旨味が強いのも相まって、まったり甘めのバランスですね。

若干の油っこさ以外は極めて王道な仕上がりで、単品でつまむのはもちろん、かき揚げうどんや丼のメイン具材にしてもガッカリ感は一切ナシ。際立った個性はありませんが、ひとつ確保しておくと何かと便利な一品ですよ！

特徴をまとめると以下のようになります。

• 玉ねぎ、さつまいも、人参、いんげんを使用したシンプルな野菜かき揚げ
• 元気な歯ごたえと濃厚な旨味で、若干クドさは感じるけどそつのない完成度
• 油で揚げ直すとこってりオイリーな口当たりになるので、気になる場合はレンジ解凍してからオーブントースター調理でもOK
• シンプルながらもボリューミーな満腹食材で、そばやうどんのトッピング用途に重宝する

この商品のおすすめ度は？

購入店 業務スーパー
商品名 野菜かき揚げ
参考価格 253円
おすすめ度  

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量｜5個入（400g） ■カロリー｜1個当たり150kcal（合計750kcal） ■原産国｜中国 ■輸入者｜神戸物産 ■原材料｜野菜（たまねぎ、さつまいも、にんじん、いんげん）、衣（小麦粉、コーンスターチ、砂糖、食塩、粉末加工油脂、青さのり）、揚げ油（大豆油）／膨張剤、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチン、ウコン）