業務スーパーの5食『冷凍そば』は時短調理の常備おすすめ食材

業務スーパーの冷凍食品に『そば』がラインナップされているのはご存知でしょうか。

小麦粉とそば粉を使用した、オーソドックスな日本そばです。他の業スー麺類に比べて価格は若干お高めながら、角が立った啜り心地としっかりした旨味が特徴的。冷凍庫に空きがあればストックしておきたい、なかなか優秀な冷凍麺ですよ。

業務スーパー|そば|266円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、266円(税込、税別247円)で販売中。内容量は1kgで、1食当たり200gの冷凍そばが5食分入っています。かけそばにする場合は、強火にかけた熱湯で約30秒ほど茹で調理。ざるそばにする場合は、少し長めに約1分茹でたあと水で締めればOKです。いずれにしても調理時間はかなり短く、ササッと茹で上がるのが嬉しいポイントですね。

食感はわりあい硬めで、はっきり四角くエッジが立った形状。歯ごたえにしても啜り心地にしても、格安の柔らかな冷蔵ゆでそばに比べて、安定したクオリティです。風味もわりあいしっかりしていますが、粉っぽい雑味を若干感じやすく、食感とあわせて爽やかさに欠ける重たい印象は否めません。それでも、温かくても冷たくても及第点はクリアしてくれる味で、冷凍うどん類に劣らず使いやすい一品かと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 小麦粉とそば粉を使用した、オーソドックスな冷凍日本そば
  • かけそばでもざるそばでも安定したクオリティで、茹で時間も短く使いやすい
  • コスパ的にはまあまあ止まりだけど、食感と食べごたえは冷蔵ゆでそばよりぐっと優秀
  • 風味の主張は若干好みを分けるものの、全体的にバランスと使い勝手の良い冷凍麺類

商品情報

■内容量|1kg(200g×5食) ■販売者|神戸物産 ■原材料|めん(小麦粉、そば粉、食塩)

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。