業務スーパーの牛乳パックデザート『杏仁豆腐』はもっちり食感とさっぱり甘味

業務スーパーの冷蔵スイーツで『杏仁豆腐』という商品はご存知でしょうか。

1リットルの牛乳パックに杏仁豆腐がみっちり詰まった一品。業スー名物としてお馴染み、牛乳パックスイーツシリーズのひとつですね。本格派の杏仁ではないものの、優しい甘さともっちり食感が独特のおいしさ。食後おやつ用食材としては鉄板の選択肢のひとつですね。

業務スーパー|杏仁豆腐|267円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

業務スーパーにて267円(税込、税抜248円)で販売中。内容量は1kgで、牛乳パックいっぱいにビッグサイズの杏仁豆腐が詰まっています。適当な大きさにカットしていただくか、砕いてフルーツポンチなどにアレンジするのもOKです。

杏仁霜などのアジアンな香りはほぼ感じず、ミルク感が前に出た優しい風味。ほんわり甘さ控えめで、豪快な見た目に反して落ち着いた味わいなんです。食感はゼラチンで固めた独特のもっちり感。ツルッと舌の上で砕ける爽やかさではなく、若干もたつくムチムチ食感ですね。口当たりがやや好みを分けるものの、各種デザートにアレンジもしやすいあっさりした味わいで、1キロ入りでも余裕を持って完食しやすいのが好印象。業スー初心者の方でもチョイスしやすい大容量スイーツですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 牛乳パックにみっちり詰まった、1キロ入りの大ボリューム杏仁豆腐
  • 香りは薄いものの優しい甘さで、牛乳パックスイーツシリーズの中でもクセのないおいしさ
  • 独特の弾力感は好みを選ぶけど、なめらかな口溶けとミルキィな味わいで、総合的には優秀おやつ
  • バランスの良い完成度を重視するなら本品、手軽さとコスパを重視するなら『業務用ひし形杏仁豆腐』(1kg・199円)がおすすめ

商品情報

■内容量|1kg ■カロリー|100g当たり80kcal(合計800kcal) ■製造者|豊田乳業 ■販売者|神戸物産 ■原材料|砂糖、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、果糖ぶどう糖液糖、コーンスターチ、ゼラチン/甘味料(ソルビトール)、ゲル化剤(カラギナン)、乳化剤、塩化K、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)

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