業務スーパーの調味料『サンドライドトマト』はパンやパスタにおすすめの旨み濃縮スプレッド

業務スーパーの瓶入り調味料で『サンドライドトマトスプレッド』という商品はご存知でしょうか。

天日干しにしたドライトマトを刻んで、オイルに漬けたペーストソースです。トマトの旨味が凝縮された濃厚さが特徴的で、ケイパーの酸味も加えてキュッと引き締まった味わい。トーストに塗るのはもちろん、ピザやパスタのソースに使用しても美味な一品ですよ。

業務スーパー|サンドライドトマトスプレッド|300円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

業務スーパーにて300円(税込、税抜278円)で販売中。トルコ原産の輸入品で、刻みドライトマトをオイルに漬けたソースが200gほど詰まっています。基本はこのままバゲットに塗ったり、温野菜でディップしていただくといった形になります。

さっぱりしたベースにオレガノが香ばしい『トマトブルスケッタ』(190g・199円)に比べて、どっしりと厚みのある味わいが特徴的。旨味たっぷりなトマトのあとにケイパーの酸味が続いて、全体にやや酸っぱくも華やかな風味です。輸入品っぽいクセを若干感じますが、スライスしたパンに乗せて焼くだけで上品大人テイストの前菜が出来上がり。ちょい高めの価格設定も納得のクオリティではないかと。完成度重視でブルスケッタソースを選ぶなら手堅いチョイスですよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 天日干しのドライトマトを刻んでオイル漬けにしたスプレッドソース
  • 華やかなケイパーの酸味でトマトの旨味を引き立て、シンプルなのに厚みと奥行きのある味わい
  • パンチの強すぎる風味とまったりした油分の強さが、人によっては気になるかも
  • 濃厚おつまみ感を重視するなら本品、爽やかな香りとアレンジ自由度を重視するなら『オリーブブルスケッタ』(190g・286円)がおすすめ

商品情報

■内容量|200g ■カロリー|100g当たり308kcal(合計616kcal) ■原産国|トルコ ■輸入者|神戸物産 ■原材料|ドライトマト、ひまわり油、食塩、オリーブ油、ケイパー、香辛料

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。