セブンの冷凍食品『牛カルビ焼』は焦がし&甘辛タレでごはんがすすむ力が高い

セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『牛カルビ焼』をご存じでしょうか。

といっても、以前からの定番冷食なんですけど、袋入りトレーではなく完全トレー式のものにリニューアル(?)されたようなので改めてご紹介します。焦がしの風味が強く食欲をそそる味わい。相変わらずご飯との相性が抜群の一品となっています。

セブン-イレブン|牛カルビ焼|343円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『牛カルビ焼』は343円(税込)。内容量は100g、カロリーは372kcal(たんぱく質 12.8g、脂質 32.9g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 0.6g)。調理は電子レンジ加熱で。製造者はエスファクトリー東北です。

以前から販売されている袋入りトレーの(ほぼ)同名商品は内容量110gで298円。それと比べると、本品は量が約10%減って価格が約15%アップなので、単純なコスパは悪くなっています。両者併売なんですかねぇ。

以前から販売されている「レンジでカルビ焼き」同様、本品『炭火で焼いたカルビ焼』も基本路線は同じですね。濃厚な甘辛タレをたっぷりまとったアンガス種の牛カルビ。おそらく異なる点は、より焦がしの風味が効いているところですかね(たまたま?)。焼肉店で網焼きしたような、食欲をそそる焦がしの旨みが追加され、より “焼いた感” の強い仕上げとなっています。

甘みの強い甘辛タレを、焦げの苦味が適度に中和する感じで、これはみんな好きですよね?的な味わいなんです。タレ自体、にんにく旨みなんかもあり、鉄板のおいしさ。肉は歯切れいいし、脂身ばかりというわけでもない。タレの量は十分で、ごはん茶碗大盛一杯くらいは余裕でイケちゃいますよ。

商品情報

■内容量|100g ■カロリー|372kcal ■製造者|エスファクトリー東北 ■販売者|エスフーズ ■保存方法|−18℃以下で保存 ■原材料|牛ばら肉(アメリカ)、清酒、砂糖、しょうゆ、みりん、にんにく、しょうゆ加工品、食塩、香辛料、調味油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

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