セブンの『牛ホルモン焼』は酒で流したいレベルの濃ゆい味噌系甘辛だれ

セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『甘辛だれの牛ホルモン焼』をご存じでしょうか。

クニクニ食感に独特の旨みを持った牛ホルモン。好みを分けるタイプの部位ではありますが、本品は甘さ強めの味噌系だれをたっぷり絡め、食べやすい味付け。ごはんのお供にも酒のアテにもどうぞ。

セブン-イレブン|甘辛だれの牛ホルモン焼|278円

セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『甘辛だれの牛ホルモン焼』は278円(税込)。内容量は100g、カロリーは216kcal(糖質 7.5g、食塩相当量 1.9g)。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はエスフーズです。

甘さ強めの味噌系だれをたっぷり絡めた牛ホルモンです。ごはんとも合うし、野菜炒めにアレンジしてもいいし、酒のアテにも申し分なしでしょう(というか酒で流したい濃さ)。

牛ホルモン(米国産)は特有のやみつき系クニクニ食感を持ちつつも、適度な歯切れ良さも。変なくさみは無く、甘辛だれの味が濃くとも、噛むほどに染み出す独特の旨みははっきりと存在感があるんですよね。ホルモン好きであれば鉄板系でしょう。

強いて好みを分けそうな点を挙げれば、味付けがかなり甘い点ですね。どちらかというと醤油ベースを好む人には合わないかもしれません。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|100g ■カロリー|216kcal(たんぱく質 12.5g、脂質 14.9g、糖質 7.5g、食物繊維 0.8g、食塩相当量 1.9g) ■製造者|エスファクトリー ■販売者|エスフーズ ■保存方法|−18℃以下で保存 ■原材料|牛小腸(アメリカ)、砂糖、しょうゆ、みそ、発酵調味料、コチジャン、野菜(しょうが、にんにく)、醸造酢、食塩/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)