セブンの『和風ハンバーグ』は醤油味ソースのわりとあっさり系

セブン-イレブンで販売されているチルド食品『和風ハンバーグ』をご存じでしょうか。

まるまると厚みのあるジューシーハンバーグと和風ソースの組み合わせ。醤油ベースの甘じょっぱいタイプのソースで、あっさり気味のハンバーグを食べたいときのチョイスにどうぞ。

セブン-イレブン|和風ハンバーグ|257円

セブンのPB「セブンプレミアム」のチルド食品『直火焼仕上げの和風ハンバーグ』は257円(税込)。内容量はハンバーグが120g、添付ソースが25g。総カロリーは254kcal(たんぱく質 17.3g、脂質 14.8g、糖質 12.0g)。調理はパッケージのまま電子レンジ加熱で(ソース袋は取り出して)。製造者は日本ハムウエストです。

まるっと厚みを持ったハンバーグと、醤油ベースの甘辛ソースの組み合わせ。圧倒的に “和風” という感じでもないですが、セブンらしくそつのなくまとまったハンバーグです。

全体的にやわらかめではあるものの、牛と豚の合挽肉は粗粒で弾力があり、さみしくない程度の食べごたえ。肉の旨みは中庸、肉汁のジューシー感はあり、肉を食べた満足度はありますね。

添付ソースは醤油をベースとした甘じょっぱいタイプの和風テイスト。やや淡白でもあり、肉の味付けを比較するとかなり控えめ。ハンバーグと馴染んでいないような気もするし、逆に主張しすぎないから肉を味わいやすいとも言える。好みを分けないバランス型ってところですね。あっさり気味のハンバーグをお求めならどうぞ〜。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|145g(ハンバーグ 120g、添付ソース 25g) ■カロリー|254kcal(たんぱく質 17.3g、脂質 14.8g、糖質 12.0g、食物繊維 1.9g、食塩相当量 2.3g) ■製造者|伊藤ハムウエスト ■保存方法|10℃以下で要冷蔵 ■原材料|[ハンバーグ]食肉等(牛肉(輸入又は国産(5%未満))、豚肉、牛脂肪)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵、粉末状植物性たん白、でん粉)、粒状植物性たん白、水あめ、食塩、香辛料、たまねぎエキス/pH調整剤、調味料(有機酸等)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む) [添付ソース]しょうゆ、だいこんおろし、みりん、砂糖、ソテーオニオン、チキンエキス、レモン果汁、にんにく、ポークエキス、かつおぶしエキス、ジンジャー末、食塩/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)