セブンの『和風ハンバーグ』は醤油味ソースのわりとあっさり系
セブン-イレブンで販売されているチルド食品『和風ハンバーグ』をご存じでしょうか。
まるまると厚みのあるジューシーハンバーグと和風ソースの組み合わせ。醤油ベースの甘じょっぱいタイプのソースで、あっさり気味のハンバーグを食べたいときのチョイスにどうぞ。
セブン-イレブン｜和風ハンバーグ｜257円
セブンのPB「セブンプレミアム」のチルド食品『直火焼仕上げの和風ハンバーグ』は257円（税込）。内容量はハンバーグが120g、添付ソースが25g。総カロリーは254kcal（たんぱく質 17.3g、脂質 14.8g、糖質 12.0g）。調理はパッケージのまま電子レンジ加熱で（ソース袋は取り出して）。製造者は日本ハムウエストです。
まるっと厚みを持ったハンバーグと、醤油ベースの甘辛ソースの組み合わせ。圧倒的に “和風” という感じでもないですが、セブンらしくそつのなくまとまったハンバーグです。
全体的にやわらかめではあるものの、牛と豚の合挽肉は粗粒で弾力があり、さみしくない程度の食べごたえ。肉の旨みは中庸、肉汁のジューシー感はあり、肉を食べた満足度はありますね。
添付ソースは醤油をベースとした甘じょっぱいタイプの和風テイスト。やや淡白でもあり、肉の味付けを比較するとかなり控えめ。ハンバーグと馴染んでいないような気もするし、逆に主張しすぎないから肉を味わいやすいとも言える。好みを分けないバランス型ってところですね。あっさり気味のハンバーグをお求めならどうぞ〜。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 和風ハンバーグ
参考価格 257円
おすすめ度
■内容量｜145g（ハンバーグ 120g、添付ソース 25g） ■カロリー｜254kcal（たんぱく質 17.3g、脂質 14.8g、糖質 12.0g、食物繊維 1.9g、食塩相当量 2.3g） ■製造者｜伊藤ハムウエスト ■保存方法｜10℃以下で要冷蔵 ■原材料｜［ハンバーグ］食肉等（牛肉（輸入又は国産（5%未満））、豚肉、牛脂肪）、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵、粉末状植物性たん白、でん粉）、粒状植物性たん白、水あめ、食塩、香辛料、たまねぎエキス／pH調整剤、調味料（有機酸等）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む） ［添付ソース］しょうゆ、だいこんおろし、みりん、砂糖、ソテーオニオン、チキンエキス、レモン果汁、にんにく、ポークエキス、かつおぶしエキス、ジンジャー末、食塩／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）