紀ノ国屋の『あんこバター』は塗りやすくて朴訥な味わいの上級スプレッド

紀ノ国屋で販売されている『あんこバター』をご存じでしょうか。

あんこ系スプレッドです。なめらかでパンに塗りやすく、あずきの朴訥とした風味をしっかり生かした味づくりが好印象。パンがあんまんみたいになります。

紀ノ国屋|あんこバター|754円

紀ノ国屋のオリジナル食品『あんこバター』は754円(税込)。内容量は140g、カロリーは100gあたり271kcal(脂質 6.3g、炭水化物 49.6g)、1回の使用量を15gとした場合のカロリーは約41kcal。製造者は中高果実加工、販売者は紀ノ國屋です(商号と店名で微妙に表記が異なる)。

このスプレッドを塗ると、パンがあんまんになりますねぇ。あずきの朴訥な風味とか尾を引くような甘さとか、ナチュラルな味わいという印象です。

このあんこ系スプレッド、粉っぽさはなく、やわらかペーストで塗りやすいし口当たりがイイんです。小豆の皮がわずかに残っていたりして、つぶあんぽさはあるものの、総じて食感はなめらか。

バターまじりとはいえ、こってり感はなし。あくまでもあずきそのものの風味を堪能させる作り。このテイスト感、あんまんに使われるあんこみたいな感じなんですよねぇ(当たり前?)。甘さはしっかりあってもベトつかない点もポイントです。

紀ノ国屋ブランド品なので値は張りますが、あずきの風味をしっかり味わえるスプレッドをお探しの方はぜひどうぞ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|小豆スプレッド ■内容量|140g ■カロリー|100gあたり271kcal(たんぱく質 4.7g、脂質 6.3g、炭水化物 49.6g、食塩相当量 0.2g) ■製造者|中高果実加工 ■販売者|紀ノ國屋 ■原材料|砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、バター、還元水飴、食塩