本場の極上パエリア、美味そうすぎ！ スペインの人気パエリア専門店『ミゲル フアニ』日本1号店が新宿に
スペイン料理好き、というかパエリア好きは絶対注目のパエリア専門店『MIGUEL y JUANI（ミゲル フアニ）』なるお店の日本1号店が新宿タカシマヤ タイムズスクエアに降臨するらしいですよ！ 国際コンクールで優勝したパエリアの味、2015年11月中旬から味わえる模様であります!!
ミゲル フアニは、スペイン料理界若手ナンバーワンの料理人で、55年の歴史を誇るスエカ国際パエリアコンクールで優勝したパコ・ロドリゲスさんがプロデュースするパエリア専門店。同店で味わえるという、米の歯ごたえを残した至高のパエリア……バレンシア風にイカ墨、イベリコ豚とキノコ……見るからに完全に美味しそうな佇まいとなっています！
▲イベリコ豚とキノコのパエリア
▲イカ墨のパエリア
お米を使ったパエリアのほか、パスタのパエリアであるファデウア、スペイン産生ハムのタパスなどのメニューも提供されるそう。
これはオープンが楽しみですね〜。
MIGUEL y JUANI（ミゲル フアニ）店舗情報
・2015年11月中旬オープン予定
・場所 新宿タカシマヤ タイムズスクエア レストランズ パーク 13F
・営業時間 11:00〜23:00（22:00LO）
・席数 69席（カウンター×9、テーブル×40、テラス×20）
・公式サイトはこちら