【簡単クリスマス】ごちそう「鶏コンフィ」を炊飯器で手軽に作るテク! 保存もきくよ!!

完成!ホロホロ口の中でほどける絶品コンフィのできあがり!

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3時間後、コンフィの完成です! 食卓に出すときはそのままでも食べられますが、フライパンなどで焼き色をつけることでパリパリの食感と食欲を誘う色味にすることができます。冷蔵庫からのあたためなおしもフライパンでOK。塩味などはここで調整します。

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焼き目がついたらお皿に盛りつけて完成です! フライや照り焼きとは一味違う本格的なメインディッシュになりました。

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ナイフで骨にそってスッと切れ目を入れると、柔らかく煮上がったコンフィはスルッと骨から剥がれていきいかにも美味しそうなルックスに!

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ワインもすすむ絶品コンフィは、ボリューム感もあり特別な日のメインディッシュにピッタリ。なのにこの手軽さは反則級です!

つかった油は、ニンニクと鷹の爪を足してきのこなどを煮ることでハーブと鶏の風味豊かなアヒージョになりますよ! ぜひ試してみてくださいね。

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