【衝撃グルメ】おい ワニの手を鉄板で焼いてるぞ！ 『珍肉BBQ』は肉好きなら行かなきゃ後悔するレベル
▲珍肉女子
いきなり衝撃的な写真ですいません。ワニの手です。
4月9日、東京・晴海ふ頭公園でHoliday Jackさんが企画する『珍肉BBQ』が開催されたのですけど、これがかなり衝撃的！ 珍肉＝普通には買えない珍しい肉を食べようじゃないかという、特殊なバーベキューイベントなんです。ちょっと参加させてもらったんで、ちょいちょい衝撃受けそうな写真を混ぜつつ、イベントの様子をお届けいたしましょう！ ひー。
ちなみにこのイベント、来月（5月3日）も開催予定だそう。行きたい人、ぜひ！
『珍肉BBQ』ってなに？
世界の珍肉ばかりを集めたバーベキューイベント『珍肉BBQ』。日本人の生活ではそうそう食べる機会のない肉が提供されます。たとえば、クロコダイルとかラクダとかカンガルーとか……ぜんぜん食わねーよ！ 食いたいぞ！
晴天に恵まれた4月9日（土）、東京・晴海ふ頭公園で開催されたイベントには、そんな珍肉を食べようと約120名が集結しました（女性が多い！）。みんな、どこで知って集まってくるんですかね？
珍肉をピックアップしていくよー
イベントではスタッフの方々ががっしがし焼いていきます。珍肉は10種類以上提供されたのですが、その中からいくつかピックアップしてご紹介しましょう。
こちら「カンガルーのケバブ」！ カンガルー、しかも、もも肉（めちゃ発達してそう）。コシのある鶏肉のような食感？ かなりワイルドな味わいでして、食べ終えたあとも野生味が残ると言いますか、ジビエ感けっこうあり。
「ラクダのパテ」です。コブの部分の肉だそう。こうやって焼いて……
……自分でハンバーガーにして食べます！ 楽しいですね～。スパイスしっかり、かみごたえのある肉で香辛料が効いていてかなり美味しい。エジプトで食べた料理ってこういう味が多かったなぁ、と思い出しながら味わいました。
こちらは「ダチョウもも肉のステーキ」。焼き加減はミディアムレア、ガーリックバターソースで味付けしてパクり。おお、脂っぽくない、品のいい牛肉のような味がしますよ？ 美味しい！ 赤味をよく食べる欧米では人気があるらしい。
何に見えますかね？ 「ワニの尻肉 生姜焼き」に見えます？ ワニ、硬そうなイメージとは裏腹に、やわらかい鶏肉のよう。これはごはんと一緒にガツガツ食べたい！
この日、もっとも意外性があって、味も好きだな〜と思ったのが、「ワニタン味噌炒め」。ワニタン？ かわいく言ったわけじゃなく、タン（tongue）です。ワニの舌、ですね。それを味噌炒め……めっちゃ日本の食卓的な味付けになっています。でも、驚くのはその食感。牛タンの弾力を想像するじゃないですか？ なのに、ぷるぷるで溶けていくような食感！ 臭みやクセがなくて食べやすいんですっ。
珍肉は（見た目の）インパクトも大事！
豚は珍肉ではありませんが、丸焼きはやはりなかなか体験できるものじゃありません。スペインから取り寄せたのだそう（10キログラム）。イベント中、3時間ほどかけてじっくりと火を通していきます。
皮はパリパリ。取り分けて参加者みんなでおいしく召し上がります。
こちらは……「兎（うさぎ）」です。一羽まるごと。兎はジビエ料理としても広く知らていますし、フランス料理でもおなじですよね。でも、やっぱり日常生活ではこのようなカタチで鉄板に乗せる機会って……！（一羽まるごとはジャンケン勝者3名でシェア、参加者全員には足部分のソテーが提供されました）
で、この日、もっとも衝撃を受けたのが、冒頭の写真でもお伝えしましたように、
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これでしょう！
ワニの手！（もしくは足！）
説明不要の存在感。
珍しいを通り越して、怖いです!!
最初はお上品に串で珍肉を食べていた女子も……
本性をあらわに！ 『珍肉BBQ』にはそんな魔力があるのかもしれません！
ええと、注意！ ワニの手足は生では食べられません。でも、本イベントでは「ワニの手足と一緒に写真を撮れる」時間が用意されているので、参加されたらぜひ記念にワンショットといきましょう（そのときの写真です）。あと、食事用に提供されるワニの手足グリルは数に限りがあるため、ジャンケン勝負でした（20名分ほど）。
「スーパーで買える肉はいっさいありません！」とアピールするHoliday Jack代表取締役 矢野智之さん。世界中から肉を買い付け、イベントでは自ら焼いて忙しなく動きまわっていました。
5月3日にも開催されるぞ！
イベントではここで紹介したもの以外にもヤギやイノシシ、ウマ、シカの肉も登場。こんな風変わりな『珍肉BBQ』、GW中の5月3日（火）にも開催予定です。肉を味わうことはもちろんなのですが、「こんな珍肉を食べちゃった！」という体験が醍醐味のイベントなんじゃないかと思います。予定が空いている方、参加してみてはいかがでしょうか？
『珍肉BBQ』開催情報
・開催予定日 2016年5月3日（火）
・開始時間 11:00〜15:00
・場所 晴海ふ頭公園
・料金 6,500円（税込）
・詳細はこちら
※上記サイトには「珍怪魚を食べよう」というイベント案内もあります。珍怪魚……なんだか想像つきますね！
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