業務スーパー『こだわり生フランク ハーブ入り』のおすすめ度は? 気になるサイズや食べ方をチェック

業務スーパーで販売されている冷凍食品『こだわり生フランク ハーブ入り』をご存じでしょうか。

業スーの肉系食材では屈指のおすすめ品です。生ソーセージなので茹で調理が面倒ではあるんですが、ジューシーな肉々しさを味わえばその手間も納得。ハーブがほどよく効いた味付けで重すぎもしない。常備用食材として扱っていいんじゃないかと思います。

業務スーパー|こだわり生フランク ハーブ入り|753円

おすすめ度 ★★★★★

シャウエッセンなんかのソーセージを朝食のお供にするのもいいけど、たまにはホットドッグに挟むような極太のフランクを家でも楽しみたい! という肉好きにオススメなのが、この『こだわり生フランク ハーブ入り』。内容量は1キロで10本入り、つまり1本100gのビッグサイズ! この肉々しさなのに価格は753円(税込、税抜698円)で、1本約75円という格安ぶりです。

表面はパリッとして、中は超ジューシーで肉汁噴き出まくり! この生ならではの肉々しさは、スーパーで買う加熱食肉製品のソーセージでは代えがたいッス。

  • 切って炒め物やソテーに使ってよし、旨味が滲み出た茹で汁をスープに使ってよし。いつものソーセージよりもビッグサイズで、普段の料理にちょいと使うだけでも肉の満足度を大幅プラスしてくれますよ!
  • さりげないハーブの風味が肉の重さと脂っこさをカバーしてくれてグッド。ただ煮込み料理なんかに使うと、他の食材に風味が移っちゃいそうなのは注意点かも?それが生きるポトフなんかの料理も多いと思いますが!

調理方法はレンジではなく、鍋たっぷりに水を張ってボイルにします。基本は冷蔵庫で解凍し(3時間ほど)、鍋のお湯が沸騰したら強めの弱火にして、1本ずつ切り離したフランクを投入。約5分ボイルしたら火を止めて、そのまま約10分置いて中まで火が通れば出来上がり。

その後、お好みでフライパンで表面に軽く焼き目をつけると香ばしさがアップ。これはもう見た目からしてスゴいパワータイプですよ!

皮は厚めで、フォークで刺すとプツッと感触がして、肉汁がジュワッ。もちろん食感もプリッとして弾力十分、肉の密度感もガツンと来ます。一度に2本も食べれば肉欲が満足しまくり! 調味料ナシでも超ジューシーで美味ですが、トマトソースや定番のマスタードなどと相性バッチリ。とにかく手軽かつ豪快に肉が食べたい、ってな御仁なら買わない理由がない一品かと思われます!

商品情報

■内容量|1kg(10本) ■カロリー|100gあたり317kcal(たんぱく質 12.0g、脂質 26.0g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 1.1g) ■製造者|肉の太公 ■食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂肪、香辛料、食塩、大豆たん白、砂糖/グリシン、酢酸Na、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン

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