100円雑貨に加え、ローソンとはまた違ったオリジナルのブランド「バリューライン（VL）」の展開などもあり食品も充実しているのが特徴のローソンストア100。100円ショップとコンビニの要素を持ったローソンストア100では、意外に“こんにゃく”を使った商品のラインナップが豊富なのをご存知でしょうか。

今回は、そんなローソンストア100のこんにゃく関連商品から特にオススメのものをピックアップ。カルボナーラやアヒージョなど、珍しい味付けのこんにゃくをまとめて紹介していきます。夏に向けてのダイエットや健康管理のために、カロリーや糖質を摂取する量抑えつつ色々なものを食べたいという人は必見！

 こんにゃくパスタ【カルボナーラ】　オススメ度：★★★★★

こんにゃくを使用した低カロリー、低糖質の麺として食べることができるのがこの『 こんにゃくパスタ【カルボナーラ】』。有限会社かぶら食品が製造し、ローソンストア10が販売する“バリューライン”シリーズの商品です。

袋を開けると、麺の形状になった細長いこんにゃくと、粉末のパスタソース入り。他の具材を加えたい場合は、別途用意する必要があります。

こんにゃく麺を水洗いしたあとフライパンなどで炒め、2分ほど炒めて水分を飛ばしたら粉末ソースを投入し、よく混ぜ合わせます。

出来あがった『 こんにゃくパスタ【カルボナーラ】』はこんな感じ。こんにゃく麺にソースの色がつき、こんにゃくだとは思えないほどのパスタっぽさです。

パスタソースの香りや味わいは、チーズの風味が効いていて見た目の通りのカルボナーラらしさ。こんにゃく麺は弾力がありぷにぷにとした歯触りで通常のパスタとは異なりますが、カルボナーラソースと絡めても意外に違和感はなくするすると食べていくことができます。特に他の具材を加えなくてもソースの味とこんにゃく麺の独特の食感を楽しみつつ美味しく食べられます。

1食（170グラム）で47kcalと低カロリーながらしっかり味はカルボナーラの『こんにゃくパスタ【カルボナーラ】』。ダイエット中、また糖質を摂る量を控えたい時でもしっかりと美味しい麺類を食べたいという人にはオススメの一品です。それ以外の場合でも、パスタ風のこんにゃく麺とカルボナーラソースの意外な相性の良さが気になったら試してみる価値アリ。ベーコンや野菜など好みの具を加えてアレンジしても楽しめます。

ローソンストア100では、他にもこんにゃくを麺として使用した商品を取り扱っていますが、麺類の中ではこの『こんにゃくパスタ【カルボナーラ】』が特にオススメです。

次ページではこんにゃくを使ったアヒージョやきな粉と黒蜜で食べる白玉こんにゃくを紹介！