唐揚げ専門店からやまの『赤カリ合盛り定食』知ってる? じんわり辛味のジューシー鶏肉が旨しっ

かつやを展開するアークランドサービスホールディングスによるからあげ専門店・からやまでは現在、期間限定メニュー『赤カリ』が販売中。通常のから揚げとは違う、辛さの効いた刺激的なメニューです。

からやま『赤カリ合盛り定食』690円

おすすめ度 ★★★★☆

からやまの『赤カリ合盛り定食』は、通常のから揚げと「赤カリ」がセットになった定食メニュー。赤カリは単品での販売もあり、店内での注文のほか持ち帰りの形でも販売されています。

定食の内容はご飯とみそ汁に加え、通常のから揚げ「カリッともも」が2個に「赤カリ」2個。

カラっと揚がった「カリッともも」は大きめのゴロっとした形。

「赤カリ」は形は通常のから揚げと変わりませんが、唐辛子の粉末が散りばめられています。

箸で持ちあげてもしっかりとから揚げの衣には唐辛子が付いています。

大きめのから揚げは衣はカリッとしていて中身の鶏肉はジューシー。一口目から驚くような辛さがあるわけではありませんが、唐辛子の刺激が口の中に徐々にじんわりと広がっていく独特の味わい。鶏肉についた塩気と唐辛子の風味にご飯が進みます。

通常のから揚げもカリッとした衣でしっかりしたボリュームでこちらもご飯のおかずとしてバッチリ。「赤カリ」と食べ比べることができます。

大きめのから揚げ4つを食べる合間には、添えられたキャベツの千切りがちょうどよい具合。シャキッとした歯触りで、口の中をサッパリさせて再度から揚げに挑むことができます。

キャベツに付くマヨネーズをつけて食べれば、「赤カリ」の唐辛子の刺激が若干マイルドに味わえます。

期間限定の「赤カリ」と通常のから揚げを一度に楽しめるからやまの『赤カリ合盛り定食』。口の中にジワリと広がる唐辛子の刺激とカリッとした衣、ジューシーな鶏肉による「赤カリ」はから揚げ好き、辛いモノ好きにオススメしたい味わいです。合計4つの大きめサイズのから揚げがセットになっているのはボリュームも十分。味に変化をつけながら、鶏から揚げでガッツリご飯を食べたいという人も試してみてはいかがでしょう。ピリッとした辛さの効いたから揚げで夏を乗り切るスタミナをつけることができそうです。

<参考リンク>
からあげ専門店「からやま」