業務スーパーの冷凍野菜『オニオンソテー』のおすすめ度は? 気になる味や使い方をチェック

業務スーパーで販売されている冷凍食材『オニオンソテー』をご存じでしょうか。

食材のひとつに「飴色玉ねぎ」を使うレシピって意外と多いですよね。ビーフシチューとかカレーとか。でも、作るとなると時間がかかって……。比較的短時間で作る方法も色々ありますが、やっぱり手間は手間ですよね。それが1kg分ものパックに。時短料理用食材として覚えておくとよいですよ!

業務スーパー|オニオンソテー|321円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍品コーナーで販売されている『オニオンソテー』。1袋500g分の冷凍されたソテー済みオニオンが詰まっています。コスパは100gあたり約64円。原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する神戸物産。カッチカチに凍っておりますが、平べったいので冷凍庫のスペースはあまり取らないかと思います。解凍方法はレンチンでも湯せんでも、お好みでOKです。

解凍するとこんな感じ。かなり細かいみじん切りのダイスカットで、水分と合わさると若干ペースト状に近くなりますね。そのまま舐めると、玉ねぎ特有の香りと控えめな甘みがバッチリ! 変なクセもないし、特に問題なく料理に使えるかと思います。

手軽なオニオンスープはじめ、各種料理に応用自在!

これをメイン食材にしたお手軽なメニューでいえば、とりあえずオニオンスープが鉄板でしょうか。本品100g当たりに600ml程度の水を加えて、お鍋で加熱しましょう。

あとはコンソメと塩胡椒で味を整えて、沸騰したら即完成! あれば食パンやフランスパンにピザチーズを乗せたものを、このスープに合わせてトースターにかけるだけで、オニオングラタンスープにもなってくれますよ。

普通は薄切りやくし切りにすると思うので、みじん切りだとちょい玉ねぎの食感が心細いですが、トロトロの口当たりが増してコレはコレで良い感じ。優しい甘さの旨味たっぷりスープがサクッとできちゃいます!

サラダやシチューやハンバーグ、各種ソースにその他もろもろ。とにかく使い勝手が良い食材ですし、もし余ったらさくっと美味しいスープにできちゃうので、よくお料理をされるご家庭でしたら間違いなく買いではないかと!

商品情報

■内容量|500g ■原産国|中国 ■輸入者|神戸物産 ■凍結前加熱の有無|有り ■加熱調理の必要性|加熱推奨 ■原材料|たまねぎ、大豆油

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