「 食品添加物 」 一覧
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業務スーパーで“ピンクに発光する漬け物” を見つけた
先日、業務スーパーのオリジナル漬け物10種食べ比べという、なかなかツライ検証企画をお届けしましたが、その中で“光る漬け物”を見つけました。 光る漬け物？ そう、文字どおり光ります。 …
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知っておきたい食品添加物「保存料」の正体 グリシン・ソルビン酸Ｋ・白子たん白抽出物ってなに？
現代の生活において、なくてはならないのが加工食品です。仕事帰りにスーパーやコンビニで調理済みのものを買って、家に帰ったらすぐに食べられるというのは、実に便利。ただ、これらの加工食品 …