「 香辛料 」 一覧
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無印良品『ごはんにかける ルーロー飯』のおすすめ度は？ 気になる具材や味をチェック
無印良品で販売されているオリジナル食品『ごはんにかける ルーロー飯』をご存じでしょうか。 魯肉飯（ルーローファン）、台湾に行ったら食べることになりそうな料理の代表的なやつのひとつで …
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マイ山椒は携帯しなきゃ！ ミル付き『香り山椒』ならいつでも香り＆シビレ増し増しにできるぞっ
調味料で「山椒」って、意外と使わないですよね。筆者の場合、山椒といえば「うな重についている粉末」というイメージ。これは、山椒の香りでうなぎの臭みを消すことが主な用途のようです。 し …
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パンにつける香辛料『オーデュカ』知ってる？ 大分特産品をブレンドしたエスニック調味料は肉にも合うぞ
デュカってご存じですか？ 砕いたナッツやスパイスを混ぜた、エジプト料理で使われる調味料。フレーク的なやつで、オリーブオイルとあわせてパンにつけて食べたりします。バリバリのエスニック …