セブンの『牛ホルモン焼』はけっこうインパクトの強い甘さ濃厚仕上げ
セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『牛ホルモン焼』をご存じでしょうか。
セブン冷食の定番のひとつですが、細かくリニューアルされているので改めてピックアップ。こってりと甘い味付けは相変わらずですね〜。
セブン-イレブン｜牛ホルモン焼｜289円
セブンのPB「セブンプレミアム」の惣菜『脂の甘みがおいしい牛ホルモン焼』は289円（税込）。内容量は110g、カロリーは302kcal（たんぱく質 12.9g、脂質 22.7g、糖質 11.1g）。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はエスフーズです。
ちなみに以前にご紹介した際は内容量100gで278円（税込）だったので、10%増量＆増額に。ちなみにカロリーは約40%もアップしています。
かなり甘めの味噌だれで味付けされた牛ホルモン焼きです。甘辛というよりは、だいぶ甘い。このへんは好みを分けそう（以前よりも甘くなった気も？）。醤油やにんにく、生姜主体の辛めの味付けが好みなら、お口に合わないかな。
でも、甘めOKならぜひどうぞ。弾力あるクニクニ食感の牛ホルモンからは、特有の脂の風味がにじみ、甘さ濃厚な味噌だれと合わせて、こってり甘い旨みに。ときおり食欲を刺激する焦げの風味が立つのもいいですね〜。
本品とごはん一杯あれば一食は十分だし、酒のあてとしてもちょうどよいかと思います。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 牛ホルモン焼
参考価格 289円
おすすめ度
■内容量｜110g ■カロリー｜302kcal（たんぱく質 12.9g、脂質 22.7g、炭水化物 12.1g（糖質 11.1g、食物繊維 1.0g）、食塩相当量 1.9g） ■製造者｜エスファクトリー ■販売者｜エスフーズ ■保存方法｜−18℃以下で保存 ■原材料｜牛小腸（アメリカ）、砂糖、しょうゆ、みそ、発酵調味料、コチュジャン、でん粉、ごま油、醸造酢、しょうがペースト、にんにくペースト、ローストガーリックペースト、調味油、食塩／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）