ファミリーマートで販売中のオリジナルスイーツ『ざくざくロータスパフェ 苺＆カスタード』はご存知でしょうか。
コーヒーの付け合わせビスケットというイメージのある「ロータス ビスコフ」のクラッシュ版を添えたパフェですね。ちょっとジャンクでお子様風のスイーツかな〜って思っていたら、けっこう想定外なおいしさ。カスタード、苺、カラメル、シナモンがうまく融合し、食感もおいしい仕上がり。ぜひお試しあれ！
ファミリーマート｜ざくざくロータスパフェ 苺＆カスタード｜230円
おすすめ度 ★★★★★
こちらがファミマのスイーツコーナーで販売されている『ざくざくロータスパフェ 苺＆カスタード』。ロータス？ ベルギーの菓子メーカー、ロータス（Lotus）です。カフェによっては、コーヒーの付け合わせとしてロータスのビスケット（ビスコフ）をくれたりしますよね。そのロータス。お値段は230円（税込）です。
製造者はサークルK・サンクスやファミリーマートのスイーツ製造でおなじみのロピア。
ビスコフのザクザク食感＋シナモン＋とろけるクリーム＆ゼリー……合う！
セパレートで用意されているこいつが……ロータス ビスコフ！ あのシナモンの香るビスケットのクラッシュですね。シナモン、香ってますわ（容器の裏にカスタードクリームが付いてるので置き場所にはご注意を）。これをザーっとパフェにのせるわけです。
甘い地層をチェックしてみましょう。下から苺ムース、苺ソース、カスタードクリームときて、あたまにビスコフクラッシュ（というかクランブル）です。パフェらしい賑やか感は伝わってきますけど、合うの？ 大丈夫なの？ って思うじゃないですか。合います。
いやぁ〜、カスタードクリームとビスコフ……おいしい融合ですね！ とろみの強いクリームとザクザクとしたビスコフの対象的な食感が心地よいし、淡めのカスタードとはっきりしたシナモン＆カラメルの風味がよく合いますわ〜。
加えて苺ソースと苺ムースの甘酸っぱさがさわやかなアクセントになっていて、想定外にバランスのとれたパフェに仕上がっていると感じました。見た目はジャンク感のある、キッズ向けな雰囲気がありますけど、ビスコフがピシッと風味をまとめている感じですね〜。
なので『ざくざくロータスパフェ 苺＆カスタード』は大アリ！ そしてそれ以上の発見はロータス ビスコフ。コーヒーの付け合わせビスケットというイメージが強かったものの、これならプリンあたりともよく合いそう。というか、「ざくざくロータスパフェ 珈琲＆プリン」も商品化されてるじゃないですか（笑）。たぶんそっちもおいしいはず。両方ゲットしておけばよかった!!!!
カロリーは？
カロリーはおひとつ196kcalです。
