ファミリーマートで販売されている『甘辛だれで煮込んだ牛すじ煮込み』をご存じでしょうか。
居酒屋メニューとして人気の牛スジ煮込み。醤油と砂糖とみりんとお酒にほんのりダシを加えたタレで長時間煮込むと臭みもとれて、独特の食感と旨味がたまらないですよね。本品はそこまでコッテリとした味付けではないので、さっぱり寄りの煮込みを探している人にはピッタリな一皿です。
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ファミリーマート｜甘辛だれで煮込んだ牛すじ煮込み｜258円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミマのPB商品、お母さん食堂の『甘辛だれで煮込んだ牛すじ煮込み』は258円（税込）。居酒屋メニューの定番として人気の牛スジの煮込みです。本品はパッケージごと電子レンジで加熱すれば調理OKのタイプ。内容量は1袋130g、製造元はエスフーズ。
牛スジとスネ肉部分、薄切りこんにゃくといったシンプルな具材構成。タレは食い気を誘う香りというか、醤油とかつおダシに加えて、ふんわりと漂ってくる日本酒の存在感がイイですね。で、味付けは意外とあっさり系だったりします。“甘辛だれ” とネーミングされているので濃厚なコッテリ系の甘じょっぱさを想像する人も多いかと思いますが、少しはカラダにやさしめの加減、というところなのかも。肝心のスジについては長時間煮込んだクニクニ感。ほどよい歯ごたえで、噛むごとにタレの味わいが滲み出し……その感覚をお愉しみください（笑）。
『甘辛だれで煮込んだ牛すじ煮込み』はごはんと合わせてもいいし、焼酎あたりのアテにもよさげな仕上がり。ファミマで和食系の一品をお探しのときは、ほどよい味付けの煮込み料理もぜひどうぞ。
商品情報
- 内容量｜130g
- カロリー｜205kcal（炭水化物 9.6g、食塩相当量 1.9g）
- 製造者｜エスフーズ
- 販売者｜関越物産
- 原材料｜牛メンブレン、こんにゃく、牛すね肉、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、清酒、かつおエキス、にんにくペースト、酵母エキス（ゼラチンを含む）、食塩／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、水酸化Ca
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