ジュエル系スイーツか! 成城石井『ニューヨークチーズケーキ』が想定外のトッピングでフレッシュ!!

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成城石井のオリジナルスイーツといったら、コンビニやスーパーで買えるご褒美系フードの最高峰。今回はとくに完成度の高さがハンパない同店のチーズケーキ系から『ニューヨークチーズケーキ』をピックアップします。夏に成城石井のねっとり濃厚チーズケーキ? いやいや、みずみずしい柑橘フルーツがのった夏に食べたい逸品なんですよ!

成城石井オリジナル『ニューヨークチーズケーキ』862円

おすすめ度 ★★★★☆

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成城石井のチーズケーキといったら『プレミアムチーズケーキ』や『ナチュラルチーズのクアトロフォルマッジオ』が売れセンだそうですけど、この『ニューヨークチーズケーキ』にも注目です。おひとつ862円(税込)です。

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店頭で見ていて初見ではチーズケーキとは思えなかったのは、この上にのっているクラッシュゼリーとグレープフルーツのせい! ふつう、のってる?

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このルックスですよ。クラッカーをベースに、ぱっと見ではベイクドなのかレアなのか、なんとなくニュートラルな雰囲気のチーズケーキに見えます。

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このチーズ、やはり「ねっとり&なめらか」な舌触り。成城石井のチーズケーキ特有の濃厚さはやや控えめで、甘さ、チーズ感ともにほどよいバランスです。

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そんなお味に感じたのも、このトップの柑橘フルーツたちのせいかもしれません。というのも、グレープフルーツの爽快な酸味と苦味をもったジューシー果汁が口の中に広がるから! レモン風味のチーズケーキならぬ、グレープフルーツ風味のチーズケーキでしょ!

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チーズの食感はベイクドほどではなく、レア寄りでしょうか。そのくらいの硬さのほうがゼリーやグレープフルーツ果汁を受け止めやすいのかもしれませんね〜。

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グレープフルーツはスタンダード系とルビー系の2種類。肉厚で果汁たっぷり。レアチーズとグレープフルーツの組み合わせならよくある気がしますが、あえてニューヨークチーズケーキとしたのは、成城石井のチーズに対するこだわりだったりするのでしょうか。

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でも自分はもっとチーズチーズしたのを食べたい! となったら、ゼリーとグレープフルーツをちょいと避けて、チーズ部分のみ食べてみましょう。あ……おいしい(笑)

フレッシュな新感覚チーズケーキ

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成城石井の超人気スイーツ『プレミアムチーズケーキ』はある意味、チーズの濃厚さが人を選びかねないレベルですけど、『ニューヨークチーズケーキ』は落ち着いたチーズ風味で食べやすさを重視した感じ。そこにフレッシュなトッピングが加わることで、意外な個性を発揮しているわけですね。

これ、暑いうちにいかがですかね。陽の光を浴びると宝石みたいに輝くので、写真の撮り甲斐もありますよ!(笑)

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