ファミマの冷凍『牛肉コロッケ』は厚めのサックサク衣で食べごたえを感じる

ファミリーマートの冷凍食品で『ホックホクした牛肉コロッケ』という商品はご存知でしょうか。

北海道産男爵芋を使用した冷凍惣菜で、2018年5月15日からリニューアル販売中です。ホットスナックコーナーよりもおかず度を重視した冷凍コロッケは、スーパー惣菜に負けない満足度で、とりわけ衣のサクサク食感にこだわりを感じる出来。安心して買える一品ですよ!

ファミリーマート|ホックホクした牛肉コロッケ|198円

おすすめ度 ★★★★☆

ファミリーマートの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は198円(税込)、内容量は2個入りで150gです。ちなみにセブン-イレブンPBの『北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ』は150g・192円。コスパ的にはほぼ横並びですね。調理方法は袋のまま500Wのレンジで約2分20秒チンすればOKです。

とにかく衣のサクッとした歯ざわりが強調された食感が特徴的。コンビニ他社の冷凍コロッケと比べても、厚めの衣のサクサク感に地味にこだわってる印象です。中のじゃがいもはゴロゴロした粒感よりは柔らかなほっくり感で、牛肉の旨味と醤油の味付けもほどよいバランス。シンプルながらバランスの取れた味わいで、お手軽おかずとして安定の選択肢に入るかと思います!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • しっかり噛み締めるような厚みと軽快なサクサク感が両立した衣
  • ベタッとした油分が気にならない、ほどよい揚がり具合
  • スパイス感などを強調しない、控えめな味付けと牛肉の旨味でまとめた味
  • ソースなしでも白米がすすむ、バランスの良い味わい

商品情報

  • 内容量|150g
  • カロリー|526kcal
  • 販売者|ニチレイフーズ
  • 原材料|野菜(ばれいしょ(国産)、たまねぎ)、牛肉、粒状植物性たん白、小麦粉加工品、しょうゆ、植物油脂、みりん、砂糖、ビーフオイル、食塩、香辛料、衣(パン粉、植物油脂、粉末卵白)、揚げ油(大豆油、なたね油)/加工でん粉、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)

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