成城石井の冷凍食品『北海道産豚肉の肉まん』は皮までおいしい王道の仕上がり

成城石井で販売されている冷凍食品『北海道産豚肉の肉まん』をご存じでしょうか。

王道的であり完成度の高い肉まん、ですかね。豚肉のジューシーな旨みを生かした味付け、それを包む皮自体のおいしさ。派手な感じはないけど、ちゃんとした肉まんを食べたいときのチョイスとしては間違いないかと思います。

成城石井|北海道産豚肉の肉まん|518円

おすすめ度 ★★★★★

成城石井のPB、desicaの冷凍食品『北海道産豚肉の肉まん』は518円(税込)。1個150gの肉まんが2個入り。製造所の江戸清は横浜中華街でおなじみの肉まん・点心のお店ですね。本品は電子レンジ加熱でOK。ただし、冷蔵庫で解凍しておくのを忘れないように。

この肉まん、皮(生地)がちゃんとおいしいんですよね。厚みはあるけど、ふっくらと甘みがあって、中の餡との相性がいい。完成度のお高い肉まんなんです。

餡の味付けは奇をてらわない王道タイプ。豚肉自体の旨みのほか、醤油やオイスターソースなどの調味料をベースにした安定のおいしさですね。派手な味付けじゃないけど、基礎点の高いテイストって感じ。シャキシャキと存在感のある筍、甘みのある玉ねぎ、豚肉はわりとかたまり感があって食べごたえ十分。こぼれる肉汁を生地がよく吸って、その境界がまた旨みのポイントになっていたりします。

実によく出来ている分、やや個性に欠ける印象の『北海道産豚肉の肉まん』。でもそれ、イイコトですよね? ちゃんとおいしい肉まんをお求めなら、ちょっと奮発する感じでどうぞ。ローソンでも取扱店舗があるそうですよ。

商品情報

  • 内容量|300g(150g × 2個)
  • カロリー|333kcal(炭水化物 51.8g、食塩相当量 1.5g)
  • 販売者|成城石井
  • 製造所|江戸清 横浜本社工場
  • 原材料|【皮】小麦粉、砂糖、うるち白米粉、バター、イースト、こんにゃく、食塩 【具】豚肉(国産)、玉ねぎ(国産)、筍、豚皮、醤油、砂糖、粒状大豆たん白、小麦粉加工品、清酒、こんぶだし、オイスターソース、みりん、椎茸、植物油脂、おろし生姜、魚醤、食塩、おろしニンニク、香辛料/トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、膨張剤、pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)

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