セブンのPBアイス『金の最中 あずき』はお茶と一緒に食べたい上級和菓子

セブン-イレブンで販売されている『金の最中 あずき』をご存じでしょうか。

黄金色のまぶしいパッケージが目立ちます。いかにも「こだわって作りました」的な雰囲気ですけど、確かにそんな感じの完成度です。軽やかなサクパリ系モナカの中には、派手さはないけど、品のよいあんこと口溶け良好なミルクアイス。じっくり食べたい和スイーツですねぇ。

セブン-イレブン|金の最中 あずき|278円

セブンのオリジナルアイス『金の最中 あずき』は278円(税込)。「セブンプレミアムゴールド」銘柄ということもあり、ちょっとご褒美プライスですね。種類別はアイスクリーム。1個115ml、333kcal。森永製菓とセブン&アイグループの共同開発商品です。

モナカ、あんこ、ミルクアイスいずれも品よく、おいしくまとまった和スイーツです。

軽やかでサクパリ食感のモナカはほんのり甘みを感じさせるし、大納言あずきを使ったあんこは、コクのあるミルクアイスの甘みと近い感じで、なんだかあんこ層とミルクアイス層の境界が曖昧な融合っぷり。食感的にも両者の違和感は小さく、ナチュラルな上質和風甘味といった雰囲気なんですよね。あんこの塩気は控えめで飾らない甘さ、目が細かく、粒感は少々。主張は抑え気味にして、アイスの中で浮きすぎないように調整しているのかな? こういう微調整をきかせて完成度を高めるあたりが「金」シリーズらしさですかねぇ。

『金の最中 あずき』はお茶と一緒にどうぞ。冷たい和菓子という感覚でぜひ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

[+商品情報]

■種類別|アイスクリーム ■内容量|115ml ■カロリー|333kcal(糖質 46.0g) ■販売者|森永製菓 ■製造所|森永デザート ■原材料|あん、乳製品、チョコレートコーチング、モナカ(小麦を含む)、砂糖、水あめ、小豆煮/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)