成城石井のパスタソース『贅沢濃厚ウニソース』のおすすめ度は? 気になる味やリッチ感をチェック

成城石井で販売されている『生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース』はご存知でしょうか?

ウニペーストをふんだんに混ぜ込んだという、クリーム系のパスタソースです。写真で見るとわりと地味なルックスなのですが、お味の方はかなりウニ。いつものパスタが贅沢な一皿になってしまいます。

成城石井|生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース|322円

おすすめ度 ★★★★☆

成城石井の『desica 生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース』は、レトルトタイプのパスタソースで、お値段は322円(税込)。内容量は110g、カロリーは1食分約135kcalです。調理方法は袋のまま沸騰したお湯で5分温める、または耐熱容器に移してラップをかけて加熱(500Wで約2分が目安)し、パスタにあえます。

パウチから出すと比較的サラッとスープっぽい濃度なのですが、麺にあえればしっかり絡んでクリーミーな仕上がりに。主役のウニはといえば小さな粒が少し見え隠れする程度で、見た目のウニ感は弱いものの、ひとくち食べればしっかりとウニらしい旨味と甘みが広がります。寿司や海鮮丼じゃないウニの味わい方もいいものですね。

とはいえウニばかりが主張するのではなく、複雑な味わいがパスタソースとしておいしいバランスになっているのが一番の魅力です。

こだわり素材として、ウニペーストを11%配合、さらに24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノと、乳脂肪分47%の北海道産生クリームが使用されています。魚醤やアンチョビソースなども使われているためか、なんとなく潮の匂いも感じられます。比較的大人向けの味わいと言えるのではないでしょうか。ウニや潮の匂いが苦手でなければ、ちょっと贅沢なおうちパスタに最適な一品です。

商品情報

■内容量|110g ■カロリー|100gあたり123kcal(1食分約135kcal) ■販売者|成城石井 ■原材料|うにペースト、牛乳、クリーム(乳製品)、小麦粉、なたね油、たまねぎペースト、砂糖、ワイン、たん白加水分解物、チーズ、魚醤、オリーブオイル、食塩、液体だし、にんにく、アンチョビソース、えびペースト、酸味料、(原材料の一部にさば、大豆、豚肉、魚介類を含む)

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