成城石井のチルド食品『ハンバーグステーキ【プレーン】』は家庭と洋食店のハイブリッド味

成城石井のチルド食品『ハンバーグステーキ【プレーン】』はご存知でしょうか?

レトルト調理で食べられるチルドタイプのベーシックなハンバーグです。結構なボリューム感の手作りタイプなハンバーグ本体に、別添えでプロ仕様なデミグラスソースがついているのが特徴です。ご家庭でお手軽に洋食店の味わいを楽しめますよ。

成城石井|ハンバーグステーキ【プレーン】|431円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

成城石井のオリジナル惣菜『ハンバーグステーキ【プレーン】』は431円(税込)。内容量はハンバーグ110g、添付のデミグラスソースが28g。カロリーは記載がなく不明。調理は湯か電子レンジ加熱で。お皿に盛ると、1個110gのハンバーグはなかなかの存在感。手のひらいっぱいくらいの大きさがあります。このサイズに対してソースの量も十分ですね。断面は肉肉しさたっぷりで、ナイフを入れる手元からもボリューム感が伝わってきます。

こちらのハンバーグは国産豚肉と和牛肉の合挽きに玉ねぎを加え、パン粉・卵をつなぎにしたホームメイドタイプ。形にも手作り感があります。

お味の方は、期待を裏切らずガッツリ「肉!」という感じです。牛肉100%パティにこだわる専門店も見かける昨今ですが、合挽きには合挽きの美味しさがあります。噛みしめるとじわじわ肉の旨さが広がります。丁寧に炒めた玉ねぎの甘みもいい感じ。ホームメイドタイプの良さはこれですよね。

さらに、この美味しさをワンランク引き上げてくれるのがデミグラスソースの存在です。濃厚なビーフシチューのようなコクの深さで、ソース単体でもすごく美味しいんです。これをハンバーグに絡めると、肉の旨みをグッと底上げしてくれます。肉は肉の旨味、ソースはソースの旨味が独立していて、絡めた時に両方の旨味が活きるわけですね。わざわざ別添えにした成城石井のこだわりを感じるポイントです。

成城石井の『ハンバーグステーキ【プレーン】』は、ご家庭の味わいとプロが作る洋食店の味わい、両方の良さを取ったハイブリッドな美味しさを手軽に楽しめる一品です。1個431円なのでご家族全員分の夕食にするには割高ですが、それに見合うご馳走感は十分と言えるでしょう。ちょっとご褒美感あるディナーにどうぞ。まとめてお求めの際は、4個入り1,502円のパッケージがお買い得です。

商品情報

■内容量|138g(固形量110g/ソース28g) ■販売者|成城石井 ■保存方法|10℃以下で保存 ■原材料|ハンバーグ:食肉(豚肉、牛肉)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、卵)、食塩、香辛料、(原材料の一部に乳・大豆を含む) 添付ソース:デミグラスソース、トマトケチャップ、水あめ、ミルポア、みりん、ビーフエキス、牛脂、ワイン、トマト、ワインビネガー、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む)

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