ファミマの冷凍食品『海老とチーズのグラタン』は完成度お高めのテイスト

ファミリーマートで販売されている冷凍食品『海老とチーズのグラタン』をご存じでしょうか。

コンビニ冷食としては海老グラタンは定番系ですかね。だいたいどこも似たようなものですけど、ファミマのやつは完成度お高め。やさしくも確かなチーズの旨みや全体の香ばしさ、よき味わいです。

ファミリーマート|海老とチーズのグラタン|300円

ファミマのPB「お母さん食堂」の冷凍食品『海老とチーズのグラタン』は300円(税込)。内容量は210g、カロリーは258kcal(糖質 26.7g)。調理はフィルムを外して電子レンジ加熱で。製造者はヤヨイサンフーズです。

濃くはないけど確かでやわらかなチーズの旨み。このベシャメルソースの味わいを好む人は多いのでは? チーズが薄すぎて物足りなかったり、濃すぎてクドかったり、そのへんのバランスが上手にとれたテイストなんですよね。チーズはホワイトチェダーやゴーダなどのブレンドだそう。表面の焦がしが多く(パン粉いっぱい?)、香ばしさ十分なのもポイント。少量でも味わい&食感しっかりのエビも主張の強いアクセントになっていますね。

mitok編集部的にはコンビニ各社のグラタンでは本品がイチオシです(いまのところ)。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|210g ■カロリー|258kcal ■製造者|ヤヨイサンフーズ ■保存方法|−18℃以下で保存 ■原材料|マカロニ(アメリカ製造)、牛乳、チーズ、むきえび、たまねぎ、バタールウ(小麦粉、バター)、小麦粉、生クリーム、植物油脂、マッシュルーム、パン粉、ワイン、魚介エキス、砂糖、食塩、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、デキストリン、乳等を主要原料とする食品(バター、牛乳)、香辛料、ぶどう糖、酵母エキス、調味エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料、焼成Ca、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・豚肉を含む)