成城石井の『黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー』は高価なのも納得の作り込み

成城石井で販売されている『黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー』をご存じでしょうか。

1,000円超えの高級レトルトです。思わず躊躇するプライスですけど、その価値あり。上位ランクの旨みに贅沢ビーフ……作り込んでますねぇ……。

成城石井|黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー 中辛|1,070円

成城石井のオリジナル食品『黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー 中辛』は1,070円(税込、税別990円)。これは怯んじゃうプライスですね……。内容量は220g、カロリーは399kcal(たんぱく質 18.1g、脂質 29.1g、炭水化物 14.2g、食塩相当量 2.0g)。調理はパウチパックを熱湯で加熱すればOK。なお、36チャンバーズ・オブ・スパイスが開発協力している商品だそうです。

これはインド料理屋で食べるやつ……! スパイシー感以上に、油分の加減だったり玉ねぎやワインビネガーなどの旨み要素だったりが実に専門店的。レトルトとは思えない出来ですねぇ。

軽くとろみのあるしゃばついたカレーで、油分わりと多めのこってり系。でも、クドさはなし。深みのある旨みや酸味、食欲を刺激するスパイスの香味感や辛みのおかげで、味がよく締まっているんです。ときおり(たぶん)カルダモンをガリッと噛んだりして、その爽快なスパイシーさがグッと広がる瞬間もたまりません。

そしてこのビーフ! 黒毛和牛だそうで、想像以上のボリューム感だし、やわらかでいて繊維がほぐれる感じで噛みごたえもある。肉を食べたという実感……。

これがレトルトですか。まぁ、1,000円級ですし、たまのご褒美フード用かな。自宅ディナーをリッチにいきたいときの選択肢にどうぞ。多国籍カレー好きという方もぜひ!(できればバスマティライスで)

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|220g ■カロリー|399kcal(たんぱく質 18.1g、脂質 29.1g、炭水化物 14.2g、食塩相当量 2.0g) ■販売者|成城石井 ■製造所|フードサービス ■開発協力|36チャンバーズ・オブ・スパイス ■原材料|牛肉(国産)、野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)、トマト・ピューレーづけ、食用なたね油、ぶどう酢、ココナッツミルクパウダー、食塩、唐辛子、砂糖、玉ねぎエキス、ガラムマサラ、バター、コリアンダー、パプリカパウダー、ブラックペッパー、ターメリック、オールスパイス、カルダモン、クローブ、ローレル、(一部に乳成分・牛肉・ゼラチンを含む)